世界上，鼻咽癌病發(fā)率最高的國家是中國，中國鼻咽癌發(fā)病率最高的地區(qū)是廣東，因此鼻咽癌被稱為“廣東瘤”，足見其典型的地區(qū)性疾病特征。專家研究發(fā)現(xiàn)，廣東涼茶、飲食煲湯、家養(yǎng)植物中“潛伏”著眾多促癌物，它們雖不直接致癌，但卻是鼻咽癌的“催化劑”。
鼻咽癌“熱戀”廣東人
據(jù)中國疾病預防控制中心病毒預防控制所與廣東武警醫(yī)院耳鼻喉中心的專家介紹，從全國鼻咽癌患者調(diào)查分布圖可以清晰地看到，該病的地區(qū)性差異性十分明顯。以廣東中部的肇慶、佛山、廣州和廣西東部的梧州地區(qū)一帶為鼻咽癌高發(fā)地帶，然后發(fā)病率由高到低向周邊地區(qū)逐漸擴散。資料顯示，在珠三角和西江流域一帶，鼻咽癌30歲以上男性發(fā)病率在30/10萬以上，女性超過15/10萬。
鼻咽癌是發(fā)生在鼻咽部的惡性腫瘤，早期沒有明顯的癥狀，因而不容易被發(fā)現(xiàn)，約有七八成的病人到醫(yī)院檢查發(fā)現(xiàn)時，已瀕臨晚期，死亡率很高。
廣東涼茶遭質(zhì)疑
專家分析，廣東地區(qū)鼻咽癌高發(fā)與該地的地理氣候、飲食習慣及廣東人的基因等有密切關(guān)系。而這些因素中，最容易控制和改變的是飲食習慣。廣東人喜歡喝涼茶。專家曾對1690多種用于廣東涼茶、老火湯湯料及家庭常見的種植中草藥進行實驗，結(jié)果發(fā)現(xiàn)52種中草藥可促癌（如表）。而這52種促癌物大多數(shù)為園林和中草藥苗圃中的植物，其中可能出現(xiàn)在普通百姓家中的植物主要是鐵海棠（刺兒梅）、變?nèi)~木等幾種。此外，廣東人喜歡吃的咸魚也含有大量促癌物。
但“促癌”不等于“致癌”。促癌物本身并不致癌，但是它能夠促進致癌物或者致癌病毒癌變，如同癌癥的“催化劑”。因此，建議鼻咽癌患者和EB病毒攜帶者盡量不要食用、種植有促癌物質(zhì)的中草藥及花草。
