結(jié)腸癌是發(fā)生于結(jié)腸部位的常見的消化道惡性腫瘤，占胃腸道腫瘤的第3位。好發(fā)部位為直腸及直腸與乙狀結(jié)腸交界處，占65%發(fā)病多在40歲以后，男女之比為2~3：1。以40歲～50歲年齡組發(fā)病率最高。據(jù)世界流行病學(xué)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)結(jié)腸癌在北美、西歐、澳大利亞、新西蘭等地的發(fā)病率最高，居內(nèi)臟種瘤前二位，但在亞、非、拉美等地發(fā)病率則很低。我國的發(fā)病率與死亡率低于胃癌，食管癌、肺癌等常見惡性腫瘤。各地資料顯示，隨著人民生活水平的提高，飲食結(jié)構(gòu)的改變，其發(fā)病率呈逐年上各趨勢。那么，吃芒果真的可以預(yù)防結(jié)腸癌嗎？
近日，顏色鮮艷、美味的芒果上市。人們普遍知道它的抗氧化作用，但美國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，芒果還有預(yù)防或抑制某些類型結(jié)腸癌的作用。
多吃芒果或輕松吃“跑”結(jié)腸癌
盡管芒果是種古老的水果，世界許多地區(qū)對它的消費也很高，但很少有人知道它在健康方面的作用。美國國家芒果委員會將一些研究授權(quán)給美國的幾位科學(xué)家，讓他們幫助研究芒果對健康的價值。
“如果把芒果看作是一種超級水果，或認(rèn)為它具有較強的抗氧化能力，那它確實有些不足。”研究人員蘇珊？塔爾科特博士說。“與越橘、百靈果和石榴中的抗氧化劑相比，芒果中的抗氧化劑算不上什么。”但通過對芒果的抗癌作用研究發(fā)現(xiàn)，它能預(yù)防或抑制某些類型的乳腺癌和結(jié)腸癌。
研究人員對芒果中的多酚提取物在結(jié)腸癌、乳腺癌、肺癌、白血病和前列腺癌中的作用進行了研究。多酚是植物中的一種天然物質(zhì)，與許多物質(zhì)一起對健康有促進作用。芒果對肺癌、白血病和前列腺癌有一定作用，但對大多數(shù)常見乳腺癌和結(jié)腸癌非常有效。“我們發(fā)現(xiàn)芒果不會殺死正常細(xì)胞，因此估計不會對身體有損害。”她說。
研究發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞分裂周期因多酚而被打破。這是一個重要發(fā)現(xiàn)，這可能是芒果預(yù)防或抑制癌細(xì)胞的一種機制。
如何預(yù)防結(jié)腸癌
1、不要挑食偏食。
人體所需營養(yǎng)素來自食物，世上沒有一種天然食物能提供人體所需要的所有營養(yǎng)素。所以只吃一種或幾種食物難以滿足人體的營養(yǎng)需要。應(yīng)提倡飲食多樣化，不要“挑肥揀瘦”，五谷雜糧，瓜果蔬菜，禽蛋魚肉，合理配餐，均衡營養(yǎng)。多食新鮮水果、蔬菜，適當(dāng)降低脂肪攝取量，嘗試生食蔬菜，因為生食不會使蔬菜中大量的維生素及生物活性素破壞，并具有抗癌功效。
2、多吃粗纖維，或含纖維素高的食物。
纖維素能起到通便作用，可使腸道免受致癌物過久的侵害。所以，多吃谷類、蔬菜、水果、豆類、胡蘿卜、芹菜、萵苣等含纖維素高的食物，有利于預(yù)防腸癌。
3、節(jié)制飲食。
適當(dāng)控制熱量的攝入，可明顯降低直腸癌的發(fā)病率。
4、少用辛辣調(diào)味品。
過量食用辣椒、肉桂、茴香、花椒、肉豆蔻等辛辣調(diào)味品有可能促進癌細(xì)胞的增生，從而加速癌癥的惡化。
