食道癌形成的原因主要是什么?
1.食管粘膜的損傷:長期喜進(jìn)燙食、粗食,飲濃茶,多食辣椒等刺激性食物可引起食管粘膜損傷、引起食管粘膜增生間變,也可能是致癌因素之一。吸煙、飲烈性酒與食道癌發(fā)病有一定關(guān)系。各種長期不愈的食管炎可能是食道癌的癌前病變。
2.霉菌致癌因素:用霉變食品可以誘發(fā)小鼠食管和胃的癌前病變或鱗狀上皮癌。這類霉菌與亞硝胺促癌有協(xié)同作用。
3.亞硝胺類:亞硝胺類化合物是一種很強(qiáng)的致癌物質(zhì),研究表明食道癌高發(fā)區(qū)林縣食用酸菜的居民,胃液、尿液中存在有誘發(fā)食道癌的甲基芐基亞硝胺、亞硝基吡咯烷、亞硝基胍啶。并發(fā)現(xiàn)食用酸菜量和食道癌發(fā)病率成正比。
4.微量元素和營養(yǎng)不良:食道癌高發(fā)區(qū)人群中血清鉬、發(fā)鉬、尿鉬及食道癌組織中的鉬都低于正常。林縣食道癌高發(fā)區(qū)水土中缺少鉬,鉬的抑癌作用被多數(shù)學(xué)者證實(shí)。 營養(yǎng)不良攝入動物蛋白不足和維生素AB2C缺乏是食道癌高區(qū)居民飲食的共同特點(diǎn)。
5.遺傳因素:食道癌具有顯著的家族聚集現(xiàn)象,高發(fā)區(qū)連續(xù)三代或三代以上患病家族屢見不鮮,但食道癌絕對不存在遺傳,而是于家庭飲食習(xí)慣有密不可分的關(guān)系。
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