我們的身體所必須的能量都是從飲食中獲得的，食物當(dāng)然都是從食道進入體內(nèi)，然后經(jīng)消化吸收為能量。可是如果食道出現(xiàn)了病癥，那么我們賴以生存的能量來源就失去了保障。所以我們有必要了解食道癌這種疾病，并預(yù)防它。
食道癌的形成原因是很多朋友都想積極進行了解的，食道癌患者如果在生活中加以注意的話，就不會導(dǎo)致食道癌的形成了，所以我們每個人都應(yīng)該對它做更好的認識，那么到底食道癌的形成原因是什么呢。
食道癌的形成原因一、亞硝胺亞硝胺類化合物是一類很強的致癌物，在100多種亞硝胺中有十幾種引起多種動物食管癌。在食管癌高發(fā)區(qū)發(fā)現(xiàn)居民膳食中攝入不同量的亞硝胺，同時證明從膳食中攝入亞硝胺的量與食管癌發(fā)病率成正相關(guān)。一些亞硝胺能特異地引起動物食管癌。高發(fā)區(qū)人胃液中亞硝胺類化合物含量明顯高于低發(fā)區(qū)。
食道癌的形成原因二、霉菌從高發(fā)區(qū)酸菜、窩窩頭、玉米面中分出多種霉菌，糧食霉菌污染率明顯高于低發(fā)區(qū)。糧食中分離的冬青匍柄霉、互隔交鏈孢霉有致實變作用，所產(chǎn)生的毒素可致染色體畸變。霉菌與亞硝胺有協(xié)同致癌作用。
食道癌的形成原因三、營養(yǎng)、維生素及微量元素某些維生素及微量元素的缺乏為食管癌發(fā)病造成一定條件。高發(fā)區(qū)食管炎、細胞不典型增生、重度增生較普遍，與高發(fā)區(qū)攝入蛋白質(zhì)、水果、蔬菜少有關(guān)。
我們了解了食道癌的形成原因，大部分是因為飲食的問題造成的，這就是所謂的“病從口入”。因此，提醒大家在日常生活的飲食中多加注意，避免食道癌的發(fā)生。
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