目前針對(duì)前列腺癌發(fā)病原因的研究已經(jīng)證實(shí)，不良的飲食習(xí)慣是導(dǎo)致前列腺癌的主要因素之一，尤其對(duì)于那些飲食中包含過(guò)多肉類(lèi)脂肪食物的歐美人，其發(fā)病率要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于食物以豆類(lèi)及蔬菜為主的中國(guó)及日本等亞洲國(guó)家。
但這并不代表我國(guó)居民已經(jīng)免于前列腺癌的威脅，只有保持良好的飲食習(xí)慣，才能最大限度的預(yù)防前列腺癌的發(fā)生，這些飲食習(xí)慣包括以下幾點(diǎn)：
1.多吃豆類(lèi)。西方人一直沒(méi)有吃豆制品的習(xí)慣，而亞洲人則對(duì)都豆制品情有獨(dú)鐘，而大豆中的異黃酮可降低雄性激素，并抑制和殺死癌細(xì)胞，是前列腺癌預(yù)防的必備之品。
2.多吃蔬菜。西方人蔬菜攝入量很少，而我們平時(shí)飲食中，許多蔬菜具有防止前列腺癌的作用，如菜花、西蘭花、西紅柿等。
3.養(yǎng)成飲茶習(xí)慣。早就有研究證實(shí)茶葉具有防癌、抗癌的功效，尤其以綠茶為最佳，因此養(yǎng)成飲茶的習(xí)慣也是預(yù)防前列腺癌的重要手段。
因此，對(duì)于男性，平時(shí)在早餐可飲用豆?jié){，或喝一杯西紅柿汁;而午餐時(shí)，攝入些蔬菜或水果沙拉等;晚飯時(shí)可吃炒西蘭花、炒西紅柿等;空閑時(shí)間可適當(dāng)飲茶，如此便可遠(yuǎn)離前列腺癌的威脅。
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