經(jīng)醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的具有預(yù)防前列腺癌的食物有番茄、胡蘿卜、豆類等，這是因?yàn)榉阎懈缓鸭t素，番茄紅素是很強(qiáng)的抗氧化劑，其清除自由基的能力遠(yuǎn)勝于類胡蘿卜素和維生素E等;而胡蘿卜中的胡蘿卜素除具有抗氧化作用外，還能夠提高機(jī)體免疫力，維生素E也是主要的抗氧化劑之一，可有效預(yù)防前列腺癌發(fā)生;豆制品中的異黃酮?jiǎng)t能降低雄性激素的破壞作用，并可抑制和殺死癌細(xì)胞。
除此之外，另外有許多其他食物同樣具有預(yù)防前列腺癌的功效如橘子、雞肉、椰菜、全麥玉米餅等，具體如下。
橘子：橘子中含有紅橘素、川皮苷及維生素C等物質(zhì)，攝入適量的維生素C可起到抗癌作用，但若是攝入過(guò)多，則會(huì)增加前列腺癌發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。
雞肉：研究證明雞肉中含有微量元素砷，而每日攝入一定量的砷元素可有效降低前列腺癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，有資料顯示，連續(xù)41年補(bǔ)充攝入足量砷的男性死于前列腺癌的可能性要低63%。
椰菜：椰菜營(yíng)養(yǎng)豐富，富含維生素C、β胡蘿卜素、纖維素及鈣、鉀等，具有很強(qiáng)的抗癌能力。有一項(xiàng)由1200名男性參加的研究發(fā)現(xiàn)，堅(jiān)持吃椰菜的男性患前列腺癌的幾率要少41%。
全麥玉米餅：全麥玉米餅含大量膳食纖維及砷，研究人員發(fā)現(xiàn)，含有充分可溶性纖維素食物可降低體內(nèi)前列腺癌特異抗原。
- 上一篇：如何降低前列腺癌發(fā)病率呢
- 下一篇：怎么飲食有助于前列腺癌的預(yù)防呢
標(biāo)簽閱讀：前列腺癌
