有人認為牛羊肉發(fā)熱，應(yīng)忌食，但伊斯蘭教的信徒也沒見癌癥高發(fā)。一般認為鴨肉無熱性，十分安全而富營養(yǎng);無鱗魚、豬頭肉、動物內(nèi)臟、蝦蟹等是民間所說的“發(fā)物”，多易引起過敏，腫瘤病人不宜長期大量食用。
自古以來，就有藥食同源之說。漢代·張仲景《金匱要略》云：“所食之味，有與疾病相宜，有與身為害。若得宜則益體，害則成疾，以此致危，例皆難療。”又云：“凡飲食滋味，以養(yǎng)于生，食之有妨，反能為害。”意思是說，食物需與疾病相適宜，才能有助于疾病的治療;反之，則可導(dǎo)致疾病的復(fù)發(fā)或使病情加重。
由于飲食與腫瘤的發(fā)生、發(fā)展有密切關(guān)系，必要的忌口是需要的。身患癌癥，究竟哪些食品不能吃，害怕吃了會引起腫瘤的復(fù)發(fā)或轉(zhuǎn)移。對這個問題的認識，應(yīng)有科學(xué)分析的態(tài)度。首先要認識到腫瘤復(fù)發(fā)或轉(zhuǎn)移，主要是體內(nèi)的抵抗力低下，原有的癌細胞沒有被完全消滅，而出現(xiàn)血行或淋巴播散的結(jié)果，不是吃了某一食物而引起的。
臨床上常見有的腫瘤患者忌口很嚴，很多東西不吃，但癌腫仍復(fù)發(fā)轉(zhuǎn)移。有的患者飲食多樣化，不偏食，飲食節(jié)制有規(guī)律，卻生活得很好。
因此民間流傳的雞、魚、牛肉、蝦等可以引起腫瘤復(fù)發(fā)或轉(zhuǎn)移，是缺乏中醫(yī)和西醫(yī)的理論和實驗根據(jù)的，過多的“忌口”對腫瘤病人是有害的。
是不是腫瘤病人就沒有忌口的問題了?隨便吃什么都可以了?忌口之說都是沒有科學(xué)依據(jù)的嗎?同樣的，這種觀點也是不科學(xué)的。
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