在飲食中注意補(bǔ)充鈣質(zhì)，能直接抑制腸癌細(xì)胞的增殖，并可在2～3個(gè)月后使細(xì)胞趨于正常。
有人對(duì)結(jié)腸直腸癌早期指征的人群進(jìn)行分析，結(jié)果表明，在日常膳食中補(bǔ)鈣，可在2～3個(gè)月內(nèi)使人體中增殖的細(xì)胞恢復(fù)到正常水平。紐約斯隆-凱特林腫瘤紀(jì)念中心的研究人員對(duì)有陽(yáng)性家族史的結(jié)腸直腸癌高危人群進(jìn)行了研究。在研究中他們發(fā)現(xiàn)，這些人的結(jié)腸細(xì)胞比正常人的細(xì)胞分裂快。然而，研究人員給研究對(duì)象的膳食中補(bǔ)鈣2～3個(gè)月后，通過(guò)活組織檢查他們發(fā)現(xiàn)，這些研究對(duì)象結(jié)腸的細(xì)胞分裂已與結(jié)腸直腸癌低危險(xiǎn)近似，說(shuō)明這些人的結(jié)腸癌細(xì)胞已向正常方向發(fā)展。
研究證明，每天補(bǔ)鈣1.25g，能逆轉(zhuǎn)細(xì)胞的異常增殖狀態(tài)。據(jù)分析，其機(jī)理是鈣能結(jié)合脂肪酸和膽汁酸，并能直接抑制癌細(xì)胞的增殖。
科學(xué)家很長(zhǎng)時(shí)間以來(lái)就在研究鈣與結(jié)腸直腸癌的相關(guān)性問(wèn)題。他們?cè)谡{(diào)查中發(fā)現(xiàn)，在飲食含鈣較低的軟水人群中，結(jié)腸直腸癌的發(fā)病率較正常人群略高，而經(jīng)常食用高鈣和高維生素D食物的人群，結(jié)腸直腸癌的發(fā)病率則比正常人群低。動(dòng)物試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，服用略高于一般劑量的鈣，對(duì)試驗(yàn)對(duì)象沒(méi)有任何副作用，而且還防止高血壓和骨質(zhì)疏松。
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