我國作為食道癌的高發(fā)區(qū)，對食道癌這一疾病進行更多的關(guān)注了解，有助于更好的保障我們自身以及家人的健康，提高警惕性，預(yù)防這類疾病，培養(yǎng)良好的生活及飲食習慣，從生活中的點點滴滴小事做起，珍愛健康，關(guān)愛生命。以下，將對食道癌的發(fā)病情況及致病因素進行簡單的介紹。
目前，食道癌已經(jīng)成為較常見的消化道惡性腫瘤，發(fā)病率居惡性腫瘤第四位，男女發(fā)病率之比為2：1，50歲以上的在發(fā)病者中占80%，但是近年來，食道癌的發(fā)病年齡有低齡化的趨勢，35歲以下的青年人患病明顯增多，占發(fā)病總?cè)藬?shù)的30%。
哪些因素可導(dǎo)致食道癌呢？醫(yī)學(xué)專家通過研究發(fā)現(xiàn)這類人群的病發(fā)與不良的飲食和生活習慣有很大的關(guān)系，以下是最常見的生活惡習中的食道癌的誘發(fā)因素：
1、煙酒的刺激，酒精是食道癌的諸多致病因素中十分重要的一個因素，大量飲用啤酒的人發(fā)生食道癌的危險性比不飲酒者高倍，吸煙對食道癌的發(fā)生危險性也隨著吸煙量的增加而增加，如果每日吸煙超過15支，則其危險性較大。
2、飲食不當，尤其是新鮮水果，蔬菜和動物蛋白攝入不足，進食腌制，霉變等含有亞硝胺，硝酸鹽和亞硝酸鹽及含有真菌素的食物，食道癌的發(fā)病率則增高。
3、食物的過熱，偏硬，制作粗糙，吞食過快，喜進食辛辣刺激的食物密切相關(guān)，如喜歡飲用過熱的茶，喜吃蒜，醋和辣椒等食物，吃帶刺的小魚以及三餐不按時等，另外，長期大量嗜食過于辛辣刺激的食物等，也可對食管粘膜產(chǎn)生破壞，繼發(fā)癌變。
所以，了解了食道癌的治病因素之后，為了自身的健康，應(yīng)首先改掉一些不良的生活習慣，減少煙酒等刺激物的攝入，每天多吃新鮮水果，日常飲食時，注意不要在食物過燙食用。從大方面來說，就是要注重均衡飲食，適當鍛煉身體，那么健康將與你同行！
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