世界上很多人都喜歡喝酒吸煙，中國(guó)也是如此，尤其現(xiàn)在物質(zhì)生活不斷豐富，喝酒吸煙已經(jīng)成為了很多人的自然習(xí)慣。在我們身邊到處都是吸煙和喝酒的人群，不僅會(huì)影響到他人的健康，而且還會(huì)危及到自己的健康，據(jù)統(tǒng)計(jì)，吸煙和喝酒是導(dǎo)致食道癌的重要因素。
食道癌是人類(lèi)常見(jiàn)的消化道惡性腫瘤，發(fā)病率居惡性腫瘤第四位，男女發(fā)病率之比為2：1，50歲以上的在發(fā)病者中占80%。近年來(lái)，食道癌的發(fā)病年齡有低齡化的趨勢(shì)，35歲以下的青年人患病明顯增多，占發(fā)病總?cè)藬?shù)的30%。35-50%的食道癌患者與不良的飲食和生活習(xí)慣有關(guān)。
三類(lèi)不良生活習(xí)慣易致癌
酒精是食道癌的諸多致病因素中十分重要的一個(gè)因素，大量飲用啤酒的人發(fā)生食管癌的危險(xiǎn)性比不飲酒者高10倍。吸煙對(duì)食管癌的發(fā)生危險(xiǎn)性也隨著吸煙量的增加而增加，如果每日吸煙超過(guò)10支，則其危險(xiǎn)性較大。
食道癌的發(fā)生，與食物的過(guò)熱、偏硬，制作粗糙、吞食過(guò)快，喜進(jìn)食辛辣刺激的食物密切相關(guān)。如喜歡飲用過(guò)熱的茶，喜吃蒜、醋和辣椒等食物，吃帶刺的小魚(yú)以及三餐不按時(shí)等。另外，長(zhǎng)期大量嗜食過(guò)于辛辣刺激的食物等，也可對(duì)食管粘膜產(chǎn)生破壞，繼發(fā)癌變。
食道癌的發(fā)生與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的缺乏也有一定的關(guān)系。飲食不當(dāng)，尤其是新鮮水果、蔬菜和動(dòng)物蛋白攝入不足，進(jìn)食腌制、霉變等含有亞硝胺、硝酸鹽和亞硝酸鹽及含有真菌毒素的食物，食道癌的發(fā)病率則增高。
可見(jiàn)，我們提倡吸煙有害健康，這句話真的是需要我們記在心里。提醒大家：應(yīng)首先改掉一些不好的習(xí)慣，尤其是趁年輕的時(shí)候要注意習(xí)慣的養(yǎng)成，避免日后發(fā)展成食道癌，成為食道癌發(fā)生的潛在因素。
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