有些食道癌患者術(shù)后會(huì)產(chǎn)生氣血兩虛的表現(xiàn)，即患者既有氣虛的表現(xiàn)，又有血虛的表現(xiàn)，如面色萎黃，聲低氣怯，舌淡、脈細(xì)弱等。
患者可通過(guò)食用中藥食療偏方，如“人參黃芪燉生魚”來(lái)改善以上癥狀，同時(shí)可改善患者身體一般狀況。
其配料為：生魚一條（約250克），人參10克，黃芪30克，紅棗5枚。
做法如下：1.將人參洗凈，切片;生魚去鱗、腮、腸臟，洗凈;黃芪、紅棗洗凈;2.把全部用料一齊放入燉盅內(nèi)，加開水適量，隔水燉2小時(shí)，去黃芪，撈起生魚，調(diào)味即可。
適用范圍及功效：食道癌及各種癌癥手術(shù)后氣血兩虛，術(shù)后創(chuàng)口難以愈合者，癥見面色黃萎無(wú)華，形體消瘦，神疲懶言，納呆氣怯;舌淡，脈細(xì)弱，該療法有助于益氣養(yǎng)血，補(bǔ)虛生肌。
不過(guò)飲食此方有一定的注意事項(xiàng)：1.使用本方以癌癥手術(shù)后創(chuàng)曰難以愈合，面色萎黃，聲低氣怯，舌淡，脈細(xì)弱屬于氣虛者為要點(diǎn);2.若癌癥屬濕熱者不宜飲用本湯;3.服本方忌食蘿卜以免其降低人參功效。
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