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常吃火鍋會(huì)引發(fā)食道癌風(fēng)險(xiǎn)

2013-06-23 17:54來源:99健康網(wǎng)

導(dǎo)語
當(dāng)今社會(huì)的快節(jié)奏讓很多人喜歡上了火鍋,但是據(jù)專家研究證明,長(zhǎng)期食用火鍋很容易引發(fā)食道癌的風(fēng)險(xiǎn),胃里的灼熱感很有可能是一些疾病的早期癥狀,我們必須要引起高度注意。

   當(dāng)今社會(huì)的快節(jié)奏讓很多人喜歡上了火鍋,但是據(jù)專家研究證明,長(zhǎng)期食用火鍋很容易引發(fā)食道癌的風(fēng)險(xiǎn),胃里的灼熱感很有可能是一些疾病的早期癥狀,我們必須要引起高度注意。

  食道所發(fā)生的癌癥稱為食道癌。世界衛(wèi)生組織國(guó)際癌癥研究中心指出,食道癌目前已經(jīng)成為世界第6大最高發(fā)病率的癌癥,全球每年新增食道癌患者人數(shù)為41萬。但遺憾的是,其中的大部分病例都是到了晚期才被發(fā)現(xiàn)的。我國(guó)也是世界上食管癌高發(fā)地區(qū)之一,每年平均病死15萬人。

  專家指出,吃得太燙容易導(dǎo)致口腔、食道等疾病。另外,專家認(rèn)為,吸煙和酗酒是導(dǎo)致食管癌的最主要因素。

  發(fā)病信號(hào):吞咽困難

  以前,一直認(rèn)為食管癌是老年人常見的癌癥。所以,很多年輕人都不以為意。家庭醫(yī)生指出,雖然,人過40歲后,發(fā)病率隨年齡增長(zhǎng)才顯著上升,60~65歲是高峰期,但千萬不要以為預(yù)防食管癌是老年人的事,因?yàn)榘┌Y的潛伏期長(zhǎng)達(dá)10~20年。所以,任何年齡段都要重視。

  家庭醫(yī)生介紹,我國(guó)是全球食管癌發(fā)病率最高的國(guó)家。目前已證實(shí)食管癌與食管損傷、食管疾病、食入致癌物質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)不良等有關(guān)系。有的病人與家庭遺傳有關(guān),主要是父系遺傳,可連續(xù)3代以上。

  家庭醫(yī)生說,之所以食管癌的大部分病例都是到了晚期才被發(fā)現(xiàn)的,這是因?yàn)槭彻馨┰缙跁r(shí)癥狀常不明顯,病人總是不以為意。其實(shí),食管癌是有蛛絲馬跡可尋的,吞咽困難是食管癌最早的信號(hào),一般情況下病人可有如下感覺:

  進(jìn)食較干食物時(shí),覺得食物在食管某處有短暫停留,有時(shí)好像食管內(nèi)有吞咽不完的食物,這種梗噎感可以不治而愈,但數(shù)日或數(shù)周后往往重復(fù)出現(xiàn)。常常覺得有某種東西貼附在食管壁上,吞咽不下。進(jìn)食時(shí)胸骨后有輕微不適或疼痛。疼痛較短暫,有時(shí)僅持續(xù)幾秒鐘。吃粗、熱或刺激性食物時(shí),疼痛加重或持續(xù)時(shí)間延長(zhǎng)。吞咽時(shí)經(jīng)常噯氣,并且有上腹部飽脹感。

  早期發(fā)現(xiàn)食管癌的辦法,就是要注意食管癌早期吞咽困難的征兆,在發(fā)現(xiàn)征兆后要及時(shí)到醫(yī)院做相關(guān)檢查。

  胃灼熱者需及時(shí)檢查

  一般當(dāng)我們感覺胃里有灼熱的感覺時(shí),總會(huì)以為是吃得太辣,或者是吃得太多、太快引起的。實(shí)際上,最近美國(guó)科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),胃里的灼熱感很可能是很多疾病的早期癥狀,其中包括發(fā)病率較高的食道癌。

  多年以來,患者李先生經(jīng)常會(huì)感到胃部灼熱,但他一直以為這是自己不良的生活方式以及飲食習(xí)慣引起的。但是最近,經(jīng)過內(nèi)窺鏡檢查,醫(yī)生發(fā)現(xiàn)李先生的食管末端有一個(gè)小漏洞,這導(dǎo)致胃部的酸性液體倒流進(jìn)了他的食管,導(dǎo)致食管內(nèi)層細(xì)胞組織嚴(yán)重受損。與正常的淡粉色食道不同,李先生的食道又紅又腫,這種癥狀在醫(yī)學(xué)上被稱作“巴瑞特食道”,是早期食道癌的征兆。醫(yī)學(xué)專家表示,有慢性胃灼熱的人患食道癌的幾率更高,建議有5年以上胃灼熱癥狀的人及時(shí)進(jìn)行食道內(nèi)窺鏡檢察,及早預(yù)防食道癌。

  飲酒時(shí)抽煙更易得食道癌

  有人總喜歡飲酒時(shí)不停地抽煙。其實(shí)這比單獨(dú)喝酒或吸煙更有害。美國(guó)一研究小組曾對(duì)抽煙喝酒與癌癥的關(guān)系進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn),如果每天少量飲酒不會(huì)增加食道癌風(fēng)險(xiǎn),但常飲烈性酒者患食道癌的幾率是非飲酒者的24倍。而飲酒同時(shí)又吸煙的人,患食道癌風(fēng)險(xiǎn)驟增100倍。

  家庭醫(yī)生指出,香煙中含有上千種化學(xué)物質(zhì),其中包括50多種致癌物。這些物質(zhì)被香煙燃燒后產(chǎn)生的焦油物質(zhì)覆蓋住,貯留在口腔、鼻腔、咽喉和肺內(nèi)。吸煙可以致癌已是定論,飲酒時(shí)又吸煙,會(huì)使致癌作用產(chǎn)生相加效應(yīng)。當(dāng)吸煙者吸入一口煙,同時(shí)喝下一口酒,便會(huì)將口腔內(nèi)和咽喉部位的焦油物質(zhì)沖洗下去。盡管酒精本身算不上一種致癌物,但它是一種有機(jī)溶劑,會(huì)溶解香煙中的致癌物及其他有害物質(zhì)。當(dāng)酒精不斷刺激食管壁并導(dǎo)致黏膜充血時(shí),煙草的致癌物質(zhì)在吞咽過程中會(huì)更強(qiáng)烈地刺激食道,久而久之就很容易導(dǎo)致食道癌發(fā)生。

       小編提醒大家,如果在生活中出現(xiàn)吞咽困難癥狀的時(shí)候我們一定要及時(shí)去醫(yī)院進(jìn)行檢查,以免耽誤病情,使病情惡化,產(chǎn)生不必要的病癥。

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