相信大家對食道癌對患者產(chǎn)生的危害都有所耳聞和目睹了，不僅困擾著患者的飲食，嚴重時還能使病情轉(zhuǎn)移，損害其他的臟器官。因此，在日常生活中做好食道癌的預(yù)防工作是非常有必要的。最近有一項新的研究，發(fā)現(xiàn)有的蔬菜也能預(yù)防該疾病。
以下，就是專家稱能夠預(yù)防食道癌的蔬菜。
蔬菜一：茄子
茄子屬于甘、涼的屬性，具有散血止痛、利尿解毒等功效，并且該物質(zhì)可抑制消化系統(tǒng)癌癥，尤其是預(yù)防食道癌更加見效。
蔬菜二：蘿卜
日常生活中，蘿卜是一種非常具有清解、利尿、消炎、化痰止咳等功效的蔬菜，尤其是該蔬菜中含有抗癌物吲哚。
蔬菜三：蘑菇
蘑菇主要包括冬菇、香菇、平菇等種類，該類蔬菜主含多糖類成分，有提高人體抗癌系統(tǒng)免疫功能，從而抑制癌癥生長和減輕癌癥癥狀。
蔬菜四：胡蘿卜
眾所周知，胡蘿卜含有胡蘿卜素，能夠具有健胃脾、助生津及益氣補中之功效，尤其是對積食疳結(jié)有通便化滯之效。
蔬菜五：大白菜
大白菜屬于性味甘、平的蔬菜，具有解熱除煩、通利腸胃之功，含有微量元素鉬較多，能阻斷致癌的亞硝胺合成，從而降低了癌癥發(fā)生率。
以上都是在我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常見到的蔬菜，希望大家在飲食中，經(jīng)常食用茄子、大白菜、胡蘿卜、蘑菇等蔬菜，不僅保證身體攝入所需的營養(yǎng)，還能有效的預(yù)防食道癌的發(fā)生。
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