食道癌的發(fā)病率在當(dāng)今社會呈現(xiàn)一個(gè)較高的增長趨勢,專家認(rèn)為,從食道的發(fā)病來看,食道癌的產(chǎn)生與平時(shí)的飲食生活習(xí)慣密不可分,而且,從臨床的病理研究中發(fā)現(xiàn),患食道癌的病人通常都有一些相同的生活飲食習(xí)慣。為此,專家學(xué)者將食道癌發(fā)病人群通常具有的特征歸納如下:
1、食道癌患者通常都喜吸煙、飲酒。這與食道癌的發(fā)病原因有相當(dāng)大的關(guān)系。
2、食道癌患者不當(dāng)?shù)娘嬍,尤其是新鮮水果、蔬菜和動物蛋白攝入不足,進(jìn)食腌制、霉變等含有亞硝胺、硝酸鹽和亞硝酸鹽及含有真菌毒素的食物。這些食物也是造成食道癌的長期殺手。
3、三餐飲食不規(guī)律,有的食道癌患者通常不按時(shí)就餐,喜歡飲用過熱的茶,喜吃蒜、醋和辣椒等食物,吃帶刺的小魚。
4、食道癌患者有長期大量嗜食過于辛辣刺激的食物的特點(diǎn)。有些患者甚至是天天吃一些刺激的食物。
食道癌是可怕的癌癥,會奪去我們的生命,其發(fā)病原因與我們的生活飲食息息相關(guān),食道癌飲食規(guī)律非常的重要,如果生活中注意細(xì)節(jié),有良好的飲食習(xí)慣,攝入的營養(yǎng)如能實(shí)現(xiàn)勻衡,身體是可以遠(yuǎn)離這個(gè)可怕的癌癥的。
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