抗癌食譜:雞肉餛鈍
用料與制造:黃母雞肉150克,精小麥磨成的粉250克(也可用市售的餛飩皮),蔥屁股30克。將小麥磨成的粉加水制成薄皮;蔥屁股洗凈切細(xì);雞肉洗凈切細(xì)粒,與蔥屁股拌勻,調(diào)味。用雞肉、蔥屁股作餡,用面片包成餛飩,放開水中煮熟,下調(diào)味料即可。隨量食用。
成效:健脾暖胃,養(yǎng)血益精。適合使用于各種癌腫屬氣血兩虛,以及癌腫切除縫合后血虛精虧者,癥狀會(huì)面黃股瘦,神魂委頓,語聲卑微,納呆食少等。
本藥膳出自《升平吳惠方》,以調(diào)補(bǔ)氣血為主。那里面雞肉性味甘溫,功能溫中益氣,滋補(bǔ)精血。蔥屁股辛溫,功能通陽散邪而宣通上下陽氣。小麥磨成的粉可健脾補(bǔ)中,其作錕鈍,可健脾補(bǔ)虛,療養(yǎng)氣血。注意:雞肉宜用未產(chǎn)卵的黃雌雞為佳,不論什么叫雞肉均不適宜用。
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