現(xiàn)在社會因?yàn)樯鐣䦃毫�，飲食結(jié)構(gòu)的改變等因素的影響，患有癌癥的人越來越多。因?yàn)榘┌Y的影響使不少家庭破碎，生活質(zhì)量下降，而且病人還承受著巨大的痛苦。癌癥目前來說還是醫(yī)學(xué)界無法攻克的醫(yī)療難題，被稱為“不治之癥”，所以預(yù)防癌癥延長患者生存期就顯得特別重要。下面給大家介紹一些抗癌的食物。
1.玉米：內(nèi)含谷胱甘肽，與硒發(fā)生作用后，產(chǎn)生谷胱甘肽氧化酶，這種物質(zhì)可以讓一些化學(xué)致癌物質(zhì)喪失活性，從而誘發(fā)癌癥發(fā)生。
2.酸梅：提升人體白細(xì)胞吞噬功能，有助治療宮頸癌以及陰莖癌。
3.大豆：內(nèi)含抗癌物質(zhì)不低于5種，在預(yù)防乳腺癌方面作用尤為明顯。
4.蔥屬蔬菜：洋蔥、大蒜、大蔥等食物，對于預(yù)防胃癌、肺癌、結(jié)腸癌、肝癌等身體臟器方面的癌癥功效十分明顯。
5.綠色蔬菜：含大量葉黃素、葉酸等抗氧化劑�？茖W(xué)家指出，顏色越深的蔬菜，其所含抗氧化劑就越高，進(jìn)而抗癌能力也越強(qiáng)。
6.香菇：內(nèi)含特殊多糖成分，有助提高人體細(xì)胞自身免疫力以及體液免疫力，從而預(yù)防細(xì)胞癌變。
7.猴頭菇：在預(yù)防、治療食道癌以及胃癌方面，有效率達(dá)到69.3%，而顯效率方面則為15%。
8.茶葉：含有可以抑制癌細(xì)胞生長，以及身體細(xì)胞發(fā)生癌變的特殊物質(zhì)，對于抗癌以及控制癌癥病情都有良好幫助。
9.麥麩：內(nèi)含大量不溶性纖維素，有助稀疏存在于腸道中的致癌物質(zhì)，促進(jìn)身體排毒，降低患腸癌幾率。
10.蘋果：內(nèi)含維生素C能夠阻礙亞硝胺在體內(nèi)生成，另外，能夠在癌細(xì)胞增生過程中所產(chǎn)生的某些酶活性。尤其要指出的是，吃蘋果還可以把一些癌細(xì)胞轉(zhuǎn)化成正常的身體細(xì)胞。
另外，對于上面所介紹的幾種抗癌食物，不能單一的食用，最好相互搭配來食用，那樣效果更好。還有癌癥病人要保持心情愉悅，保持一個平和的心態(tài)。主編推薦》》防癌抗癌吃哪些零食好
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