在生活中，癌癥作為一種惡性腫瘤，對(duì)于大家的身體傷害是極大的，為了更好的幫助大家有一個(gè)健康的身體，讓大家更好的遠(yuǎn)離癌癥的侵襲，做好預(yù)防癌癥的工作是相當(dāng)重要的。由于飲食對(duì)于大家而言很重要的，所以我們來(lái)了解一下預(yù)防癌癥的食物有哪些。
1.常喝酸奶可防癌
過(guò)去，如果有人說(shuō)酸奶能防治癌癥，一定會(huì)被認(rèn)為是無(wú)稽之談�？涩F(xiàn)在，科學(xué)家已找到根據(jù)。前不久，美國(guó)科研人員證實(shí)：酸牛奶可以抑制腫瘤。他們先人為地使老鼠患上腫瘤，然后把它們分為兩組。一組的飼料中加酸牛奶，另一組則不加。結(jié)果，前者的腫瘤明顯得到抑制，與后者相比，瘤細(xì)胞降低30-35%。這一實(shí)驗(yàn)表明，酸牛奶不僅含有天然的抗菌物質(zhì)，還可以抑制腫瘤，因?yàn)樗崮讨械娜樗峋�，能把癌分解成乳酸。在人的直腸中，乳酸能抑制大腸桿菌等有害細(xì)菌的生長(zhǎng)，并吞噬致癌物質(zhì)，使之不能發(fā)揮作用。為了達(dá)到防治癌癥的效果，進(jìn)食乳酸菌食品應(yīng)避免加熱，否則會(huì)殺死乳酸菌;同時(shí)要使乳酸菌通過(guò)胃酸殺菌這一關(guān)。
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