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哪些食物可防輻射又預防癌癥

2013-01-19 20:13來源:99健康網(wǎng)

導語
現(xiàn)代因為輻射等原因容易導致癌癥。那么你知道日常生活中,有哪些食物可防輻射又預防癌癥呢?

  近日,有報道稱,美國科學家經(jīng)過長期調(diào)查研究得到初步結(jié)論,節(jié)能燈可能對人身健康構(gòu)成危險,甚至引發(fā)癌癥。

  紐約州立大學研究人員通過試驗,證明節(jié)能燈泡比普通燈泡的紫外線輻射更強。受節(jié)能燈輻射的皮膚細胞遭到嚴重的損害,而受普通燈泡輻射的皮膚細胞卻是健康的。這種輻射可能會損害人體皮膚的細胞,甚至可能誘發(fā)癌癥。目前這一試驗結(jié)果已公布在《科學生活》雜志上。

  研究人員建議,應(yīng)盡量減少使用節(jié)能燈的時間。不過,節(jié)能燈生產(chǎn)商對這一研究結(jié)果表示不滿,認為這一說法夸大其詞。有人表示:所有節(jié)能燈紫外線輻射程度都在正常值范圍內(nèi),不會對人體健康造成威脅。

  其實,除了節(jié)能燈,我們生活中使用的電腦,手機帶來的輻射傷害更好,更容易引發(fā)癌癥。那么應(yīng)該如何預防輻射,遠離癌癥呢?不妨多吃一些防輻射防癌的食物,解饞又防病,何樂而不為呢?

  7種防輻射又防癌的食物

  1、黑芝麻

  黑芝麻益腎,多吃補腎食品可增強身體細胞免疫、體液免疫功能,有效保護人體健康。

  研究表明,核輻射對人體的危害與其導致機體過氧化有關(guān)。所以防范核輻射,除了避免與核輻射的“親密接觸”外,一定的營養(yǎng)對抗輻射有著非常重要的作用。以下這7類食物適合可能遭遇核輻射的人經(jīng)常進食。

  面對可能發(fā)生的核輻射,除了遠離輻射源,你還可以做什么呢?你或許沒有想過“吃”也是一種抵御核輻射影響的一種有效方法。

  2、紫莧菜

  紫莧菜抗輻射、抗突變、抗氧化的作用,與其含硒有關(guān)。硒是一種重要的微量元素,能提高人體對抗輻射的能力。

  3、螺旋藻食品

  螺旋藻含有豐富的植物蛋白,多種氨基酸、微量元素、維生素、礦物質(zhì)和生物活性物質(zhì),可促進骨髓細胞的造血功能,增強骨髓細胞的增殖活力,促進血清蛋白的生物合成,從而提高人體的免疫力。因此,多吃海帶、螺旋藻之類等,具有明顯的抗輻射作用。

  4、花粉食品

  花粉食品作為一種新型的營養(yǎng)保健品風靡全球,被稱為“完全營養(yǎng)食品”,在營養(yǎng)食品中名列前茅。據(jù)現(xiàn)代科學測定表明,每百克花粉的蛋白質(zhì)含量可高達25-30g,其中含有十幾種氨基酸,并且呈游離狀態(tài),極易被人體吸收;ǚ壑羞含有40%的糖和一定量的脂肪,以及豐富的B族維生素和維生素A、D、E、K等,其中維生E、K都是被科學家證實的能延緩人體細胞衰老過程的重要物質(zhì);ǚ圻含有鐵、鋅、鈣、鎂、鉀等10多種無機鹽和30多種微量元素及18種酶類,因此,花粉具有抗輻射效果。

  5、番茄紅素

  番茄紅素不僅具備卓越的抗輻射能力,且抗氧化能力極強。番茄紅素廣泛存在于番茄、杏、番石榴、西瓜、番木瓜、紅葡萄等水果及蔬菜中。其中,番茄中的含量相對較高,多存在于番茄的皮和籽中。此外,番茄紅素是脂溶性維生素,必須用油炒過才能被人體吸收。

  6、綠茶

  綠茶中的茶多酚,不僅有抗癌和清除體內(nèi)的自由基的效果,還可以抗輻射。每天喝綠茶對身體非常有益。茶葉中還含有脂多糖,能改善造血功能,升高血小板和白細胞等。

  7、銀杏葉制品

  銀杏葉提取物中的多元酚類對防止和減少輻射有奇效,對于在核輻射環(huán)境中的工作人員,經(jīng)常服用銀杏葉茶,能升高白細胞,保護造血機能。

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食物功效
飲食保健
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