英國研究人員日前表示，日常飲食中富含豆類、堅果和谷類的食品能幫助人們預防癌癥的發(fā)生。因為，這些食品中含有的一種天然混合物能夠抑制腫瘤的生長。
據路透社9月15日報道，英國倫敦大學學院的科學家15日說，這種被稱為inositol pentakisphosphate的混合物有助于研究人員開發(fā)對癌癥的新療法。
對此，倫敦大學學院薩克勒研究所的馬爾科·法拉斯科博士說：“我們的研究結果顯示出了日常飲食中富含豆類、堅果和谷類食品的重要性，它們能有效預防癌癥。” 法拉斯科博士和他的研究小組發(fā)現這種混合物能夠抑制一種被稱為磷酸肌醇 3-激酶（phosphoinositide 3-kinase）的酶，而這種酶則能促進腫瘤的生長。
長久以來科學家們一直致力于相關抗癌藥物的開發(fā)工作，但到目前仍困難重重。當研究人員在實驗室用老鼠及癌細胞對inositol pentakisphosphate進行測試時，發(fā)現它能夠殺死老鼠身上的腫瘤細胞，并且還能增強抗癌（卵巢癌和肺癌）藥物的效果。法拉斯科說，現在工作的重點是確定這種磷酸鹽抑制劑是否能被用于治療癌癥。研究人員同時相信，這種即使?jié)舛群芨咭矝]有毒性的混合物還可以用在增強化療藥物的效果上。
