隨著生活水平的提高，不少人常常吃一些高熱量高脂肪高蛋白的食物，造成營養(yǎng)過剩，于是便生成了由于富營養(yǎng)化所致的癌癥，如肺癌等。研究表明，多數(shù)癌癥患者的病發(fā)都與飲食有著密不可分的關系。就像“水”與“舟”的關系，不健康的飲食可能誘發(fā)癌癥，良好的飲食可以防癌。
事實上，癌癥只是一種可防可治的慢性病，30%-40%的癌癥可以通過合理飲食預防。很多人對燒烤、油炸、爆炒等食物情有獨鐘，事實上，不同的加工、烹飪方法對腫瘤的發(fā)生可能產(chǎn)生不同的影響。有的方法能起到預防作用，有的則起到誘導作用。烹調(diào)方式對食品有一定的影響，微波對消化系統(tǒng)腫瘤具有保護性，而油炸、炒、煎、烘、鹽腌和熏制對消化系統(tǒng)腫瘤具有危險性。
癌癥與生活習慣，特別是與吸煙、喝酒有關。只要我們合理飲食，保持良好的生活方式，許多癌癥是可以預防的。
專家提醒：通過以上的介紹，希望能給您帶來一定的幫助。如果您的身體健康出現(xiàn)了某種疾病的癥狀，千萬不要耽誤診斷，應及時去正規(guī)醫(yī)院就醫(yī)，以免延誤病情，造成嚴重的后果。
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