癌癥晚期患者更要增強(qiáng)飲食營養(yǎng)，增強(qiáng)身體免疫力，各部位腫瘤晚期患者可引起咀嚼、吞咽、消化吸收困難及特殊營養(yǎng)元素缺乏者，根據(jù)情況給予不同飲食及補(bǔ)充所缺乏的營養(yǎng)元素，必要時(shí)給予復(fù)方營養(yǎng)要素飲食，以增強(qiáng)患者抵抗力。下面就讓我們來詳細(xì)了解下對于癌癥晚期飲食，具體應(yīng)該怎樣做：
1、飲食多樣化，注意色、香、味、形，促進(jìn)患者食欲； 烹調(diào)食物應(yīng)多采用蒸、煮、燉的方法，少吃或不吃煎炸、油膩等不易消化的食品和蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激品，忌煙酒。
2、選擇營養(yǎng)豐富，易消化，少刺激性、低脂肪的飲食，并配合具有軟堅(jiān)散結(jié)，疏肝理氣的食物，如山楂、麥芽、苡仁米、薺菜、麥冬、木香、當(dāng)歸、黃芪、銀花、海帶、紫菜等。
3、補(bǔ)充維生素類：多食富含維生素A和C的食物可有效阻止細(xì)胞惡變和擴(kuò)散、增加上皮細(xì)胞穩(wěn)定性、升高白細(xì)胞等；維生素E能促進(jìn)細(xì)胞分裂，延遲細(xì)胞衰老；維生素B1可促進(jìn)患者食欲；如新鮮蔬菜、水果、芝麻油、谷類、豆類等。
4、多吃有抗癌作用的食物，如蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜及蜂王漿等食物。
5、要避免暴飲、暴食、酗酒等，可葷素搭配、粗精兼食、少量多餐，進(jìn)食時(shí)要環(huán)境輕松、心情愉快、不偏食。
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