常吃蔬菜具有一定的抗癌作用,但這種作用到底有多大?日本國(guó)立結(jié)腸癌 乳腺癌
紅薯中含有一種叫氫表雄酮的化學(xué)物質(zhì),可以用于預(yù)防結(jié)腸癌和乳腺癌。
番茄——前列腺癌、乳腺癌
胃癌、肺癌有預(yù)防作用。
甘藍(lán)類蔬菜——胃癌
甘藍(lán)類蔬菜中含有的硫甙葡萄甙類化合物,對(duì)于人體內(nèi)一種能起到解毒作用的酶,具有誘導(dǎo)作用。經(jīng)常食用,可預(yù)防胃癌、肺癌、食道癌及結(jié)腸癌的發(fā)生。