平時(shí)吃水果，我們比較習(xí)慣蘋(píng)果、香蕉類(lèi)等大眾水果，而對(duì)于莓類(lèi)水果一般是偶爾買(mǎi)買(mǎi)。其實(shí)，相比與大眾水果，莓類(lèi)水果不但補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素，而且能夠養(yǎng)顏美容，防癌抗癌。
莓類(lèi)水果能夠有這么多作用，最重要的就是其富含多酚類(lèi)抗氧化劑，能夠起到養(yǎng)顏美容、防癌抗癌的作用。常見(jiàn)莓類(lèi)水果有草莓、藍(lán)莓、楊梅、蔓越莓等，其中草莓最為典型，而且價(jià)格相對(duì)低廉。草莓中的有效成分，可抑制癌腫的生長(zhǎng)。每百克草莓含維生素C50～100mg，比蘋(píng)果、葡萄高10倍以上�？茖W(xué)研究業(yè)已證實(shí)，維生素C能消除細(xì)胞間的松弛與緊張狀態(tài)，使腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)堅(jiān)固，皮膚細(xì)膩有彈性，對(duì)腦和智力發(fā)育有重要影響。飯后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。
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