癌癥的不同階段
1、癌癥初期：
食物應(yīng)該以清淡為主
癌癥患者在初期，正氣未衰，邪氣漸盛，食物應(yīng)該以清淡為主。紅蘿卜、白蘿卜等含有“木質(zhì)素”的根莖蔬菜以及莧菜、芹菜、菜花、南瓜、西紅柿、 大白菜、卷心菜都是適宜吃的食材。同時(shí)，他還推薦以下食譜：牛奶百合淮山粥；知母燉牛肉；麻油拌芹菜；半枝蓮煲水魚；黃芪西瓜皮湯蘋果二、三只。
2、癌癥中期：
以健脾胃和滋陰為主
在患病的中期，癌癥患者的正氣漸衰，邪氣已盛，這時(shí)候患者的飲食尤其要注意以健脾胃和滋陰為主。他推薦食譜如下：木瓜煲豬肚牛肉湯；參茯淮山粳米粥；芹菜炒香菇；苦瓜煲綠豆；杏仁煲老鴨；田七香菇雞；紅蘿卜煲瘦肉等等。
3、癌癥晚期：
應(yīng)以溫補(bǔ)元陽為主
晚期的癌癥患者，正氣極衰，邪氣大盛，病至晚期，湯藥難入，這時(shí)候的患者，飲食應(yīng)以溫補(bǔ)元陽為主。
推薦食譜如下：參芪糯米粥；參芪靈芝羊肉絲瓜飲；綠豆百合大棗粥；冬菇白菜；猴頭菇菌片。也可服用靈芝膠囊。
4、手術(shù)前：
應(yīng)增加營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)
癌癥患者在手術(shù)前，應(yīng)該增加營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)，以便有足夠的體力來應(yīng)對(duì)手術(shù)。如：食道癌患者、胃癌患者或有貧血癥狀的患者可以吃以補(bǔ)氣益血為主的食材，比如淮山、紅棗、龍眼肉；姜皮、麥皮、麥片、麥糠對(duì)腸癌患者有幫助。
此外，手術(shù)前，還可多吃通利大便的食物，如香蕉、生梨、蜂蜜等。
5、手術(shù)后：
應(yīng)增加蛋白質(zhì)的攝入
癌癥患者在手術(shù)后，應(yīng)該給予必要的飲食調(diào)養(yǎng)用以補(bǔ)氣養(yǎng)血、健脾開胃，并增加蛋白質(zhì)的攝入。如果在手術(shù)中有感染的情況，除了服用相應(yīng)藥物治療外，還可選擇清熱解毒食物食用，如綠豆、絲瓜。
6、放療后：
可吃清熱滋陰食物
一般情況下，癌癥患者在放療后，會(huì)出現(xiàn)口干、口腔黏膜潰瘍、口腔疼痛等癥狀，這時(shí)候，可以吃一些涼性的清熱滋陰食物，如西瓜、雪梨、蜂蜜、黃 瓜、甘蔗汁等；也可以用銀花、竹葉、佩蘭、藿香、石斛煮水，冷卻后飲用。這樣可以起到芳香開胃、養(yǎng)陰生津、清熱解毒的作用。
7、化療后：
以開胃消食健脾為主
化療會(huì)對(duì)腸胃黏膜有損傷，癌癥患者化療后，一般會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐等癥狀，這時(shí)除了可通過靜脈補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)外，應(yīng)以開胃、消食、健脾為主，可以多吃一些開胃生津的食品。比如，可以吃山楂、柑橘、陳皮、雞內(nèi)金等，也可以適當(dāng)用豆蔻、佩蘭、藿香等泡茶飲用。
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