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可以預(yù)防癌癥的5款藥膳

2013-03-06 14:49來源:99健康網(wǎng)

導(dǎo)語
預(yù)防癌癥要從日常生活的飲食和生活習(xí)慣做起,合理膳食才能減少病痛,有哪些可以預(yù)防癌癥的藥膳呢?

   合理的膳食才可預(yù)防癌癥的發(fā)生,在此,為大家介紹幾種預(yù)防癌癥的膳食,步驟簡單,營養(yǎng)豐富。

預(yù)防癌癥的藥膳 哪些藥膳科預(yù)防癌癥 什么藥膳能預(yù)防癌癥

  藥膳一:

  材料:蘋果2個,豬腱肉300克,紅蘿卜、馬蹄各100克,陳皮1/4個。

  制法:

  1、將豬腱肉切開,放入沸水中“飛水”,取出待用;

  2、蘋果、胡蘿卜、馬蹄分別去皮后切成大塊,洗凈;

  3、把所有材料放入煲中,注入清水1000克,中慢火煲3小時即可。

  功效:開胃消滯,清熱解毒。研究表明,蘋果中的多酚能抑制癌細(xì)胞繁殖。

  藥膳二:

  制法:

  1、將乳鴿剖洗干凈,去除內(nèi)臟,放入沸水中煮3分鐘,撈起待用。

  2、沙參、玉竹、姜片洗凈,紅棗去核。

  3、把所有材料放入燉盅內(nèi),注入適量沸水,用中慢火燉2小時即可。

  功效:沙參是一種滋陰藥,用于陰虛肺燥或熱傷肺陰所致的干咳痰少、咽喉干燥等癥。與玉竹等益胃生津藥同用,對預(yù)防肺癌也有一定的作用。

  材料:雞半只,首烏15克,枸杞子5克,紅棗4顆。

  藥膳三:

  制法:

  1、將雞剖洗干凈,斬件放入沸水中煮3分鐘待用;

  2、首烏、枸杞子洗凈,紅棗去核;

  3、把所有材料放入煲中,加入適量的水,中慢火煲3小時即可。

  功效:枸杞子能滋補(bǔ)肝、腎,益精明目;首烏能補(bǔ)肝、養(yǎng)血、強(qiáng)筋骨。此湯對預(yù)防肝癌有一定的效果。

  藥膳四:

  材料:豆腐200克,黃鱔300克,姜片5克。

  制法:

  1、將黃鱔剖洗干凈,去除內(nèi)臟,放入沸水中略燙,去除黏液再切成小段,用少許食鹽及生粉拌勻。

  2、燒鍋下油少許,放入黃鱔和姜片煎至微黃色后取出待用。

  3、把約1000克清水放入煲內(nèi)煮沸,將豆腐切成大塊,黃鱔及姜片一起放入,用慢火煲1小時即可。

  功效:黃鱔補(bǔ)氣養(yǎng)血,溫補(bǔ)脾胃,豆腐清熱解毒,對防治胃癌有一定作用。

  材料:雞半只,猴頭菇50克,黃芪、黨參各10克,蜜棗4顆,姜片10克。

  藥膳五:

  制法:

  1、將雞剖析干凈,放入沸水中煮3分鐘,取出待用。

  2、猴頭菇洗凈,切開;黃芪、黨參、蜜棗、姜片洗凈待用。

  3、把所有材料放入煲中,加入適量清水用中慢火煲3小時即可。

  功效:猴頭菇不但有防癌作用,而且能夠扶正固本、滋補(bǔ)養(yǎng)益,利五臟、健脾胃,是一種很好的防癌保健品。

  有了好的膳食結(jié)構(gòu)才能對身體的各項技能進(jìn)行揮發(fā),植物和蔬菜、粗糧一直是人類公認(rèn)的膳食組合,抗癌效果明顯,不僅補(bǔ)充人體所需維生素,還能促進(jìn)新生代謝,肉類的合理烹制總是會起到事半功倍的效果。

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藥膳
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