美國科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)，每天飲用250毫升牛奶可以降低結(jié)腸癌的患病率。既然人們對(duì)結(jié)腸直癌有著深深的恐懼，為何不試試這種既簡便又節(jié)約的預(yù)防方法呢？
美國波士頓布萊根婦女醫(yī)院和哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究人員綜合分析了5個(gè)國家的10個(gè)研究數(shù)據(jù)，包括50萬人每天對(duì)牛奶、奶酪、酸奶以及其他富含豐富鈣質(zhì)的食品攝入的情況，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，鈣的攝取量可能與結(jié)腸癌的患病率有關(guān)。研究顯示，每天飲用250毫升牛奶的婦女，患結(jié)腸癌的概率比不怎么喝牛奶的婦女要低15%，而這個(gè)概率在男子中則為10%。但奶酪和酸奶的這種作用就不太明顯。
但這并不是說牛奶喝得越多越好。研究同樣發(fā)現(xiàn)，當(dāng)一個(gè)人每天喝1升左右含鈣1000毫克以上的牛奶時(shí)，則不會(huì)給健康帶來什么益處，因?yàn)檫^量的鈣質(zhì)還可能導(dǎo)致前列腺疾病。鈣質(zhì)與人體許多機(jī)制密切相關(guān)，因此要對(duì)身體各方面進(jìn)行綜合考慮。鑒于人體健康機(jī)制的復(fù)雜性，研究人員建議要科學(xué)攝取鈣質(zhì)。同時(shí)，脂肪攝入量高的人要堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，否則，同樣會(huì)面臨結(jié)腸癌的威脅。
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