社會越來越繁華，同時也越來越復雜， 很多不良商家利用手段制造出的有害食品在市場上流通，“蘇丹紅事件”“皮鞋膠囊”“地溝油”等都是可能致癌的因素。
從“口入”的癌癥：
1、含黃曲霉素的食物。黃曲霉素是引起胃癌，肝癌，食道癌的罪魁禍首，它是由發(fā)霉的糧食，花生所長出的黃曲霉菌產(chǎn)生的。所以，發(fā)霉的糧食，花生千萬不能吃。
2、含亞硝酸鹽的食物。亞硝酸鹽可導致食道癌和胃癌，它存在于腌制食品中。咸菜，咸肉，酸菜等都含有亞硝酸鹽。所以，腌制的食品應少吃為宜。
3、含苯并芘的食物。苯并芘也是一種重要的致癌物資。多次使用的高溫植物油，燒焦的或油炸過火的食物中都含有這種物質。所以，用過的油不宜再次使用，燒烤或油炸食品也不宜多吃。
4、動物脂肪。過多的動物脂肪可導致大腸癌，生殖系統(tǒng)的癌癥。因此，動物脂肪也不宜過多食用。
5、含殘留農(nóng)藥的蔬菜，水果。由于農(nóng)作物大多使用農(nóng)藥，所以出售的農(nóng)產(chǎn)品上一般都殘留有農(nóng)藥。如果食用時不清洗干凈，那些殘留的殺蟲劑進入體內(nèi)就會成為致癌“殺手”。
6、自來水。自來水中的“殺菌劑”氯氣會放出活性氯，它與水中的污染物發(fā)生化學作用生成一種氯化物。這種氯化物可誘發(fā)膀胱癌和直腸癌。所以，粗劣處理的或氯氣味大的自來水不宜飲用。
從“鼻入”的癌癥：
鼻子是另外一張嘴，它也可吸入致癌物質。
1.煙霧。香煙和食用油煙及石油氣燃燒所產(chǎn)生的煙都含有致癌物質，無論是主動和被動吸入都對人體有害。
2.涂料。涂料中的一些揮發(fā)性氣體也可致癌。所以，剛裝修的房子尤其是新房不宜立即入住。
從“皮入”的癌癥：
一些發(fā)射性物質可誘發(fā)癌癥，其中以紫外線最為常見。
紫外線輻射可誘發(fā)皮膚癌。特別是現(xiàn)在，大氣層中的臭氧層被破壞，傳達到地面的紫外線增多，皮膚直接接觸陽光的時間不宜過長。夏季正午的陽光是最應防范的。
99熱心醫(yī)生溫馨提醒：生活中致癌因素有很多，所以我們在生活中要注意保持好生活習慣，特別是衛(wèi)生問題，做好個人以及公共衛(wèi)生抵御癌癥的可能性就更大了。
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