世界癌癥研究基金會(huì)對(duì)2000名男性的調(diào)查顯示,僅有36%的男性了解吃加工的肉食易得腸癌的相關(guān)知識(shí)。
負(fù)責(zé)該項(xiàng)研究的世界癌癥研究基金會(huì)的蕾切爾?湯普森醫(yī)生說:“如果每周對(duì)加工肉類的攝入量控制在70克以內(nèi)(相當(dāng)于三片熏肉的重量),每年可以減少3700個(gè)腸癌病例。如果通過減少攝入量來(lái)降低患癌幾率一定非常有效。”
此外,如果你實(shí)在對(duì)肉食“欲罷不能”,那么記得每次一定少吃點(diǎn),比如一周吃兩次熏肉漢堡包,每次吃一片就好了。
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