胃癌的病因分為內(nèi)在因素和外在因素，綜合作用誘發(fā)并使體內(nèi)分泌系統(tǒng)異常及免疫功能長(zhǎng)期低下或異常細(xì)胞由于某種未知原因逃逸了機(jī)體的免疫監(jiān)，最終發(fā)展為機(jī)體無(wú)法控制其生長(zhǎng)的胃癌細(xì)胞，則形成癌變過(guò)程。
正常人體胃黏膜上皮細(xì)胞由干細(xì)胞不斷分裂分化并受機(jī)體所控制。干細(xì)胞有各種原癌基因和抑癌基因，大多數(shù)情況下原癌基因特性不表達(dá)，不會(huì)形成致癌物質(zhì)，也不能發(fā)育成胃癌細(xì)胞。但有胃癌家族史的原癌基因會(huì)較容易表達(dá)出來(lái)，這就是遺傳因素。除了遺傳等內(nèi)在因素外，還有很多外在的致癌因素，如上述高危人群面臨的各種非遺傳因素，也可直接誘發(fā)或長(zhǎng)期破壞胃黏膜屏障使促癌物質(zhì)更易誘發(fā)干細(xì)胞癌基因表達(dá)或基因突變而產(chǎn)生致癌物，使新生不成熟的原始細(xì)胞不能分化成具有正常功能的胃黏膜上皮細(xì)胞，而是變成各種分化程度不良且生長(zhǎng)失控的非正常細(xì)胞。
癌變過(guò)程可達(dá)數(shù)十年，一旦癌細(xì)胞形成且對(duì)抗機(jī)體免疫監(jiān)測(cè)，就會(huì)爆發(fā)性生長(zhǎng)成肉眼可見(jiàn)的胃癌病灶，局部癌灶不斷生長(zhǎng)，便占據(jù)正常胃細(xì)胞的空間，從而影響胃正常功能，甚至直接侵潤(rùn)性生長(zhǎng)到鄰近組織和器官上而繼續(xù)生長(zhǎng)。隨著體內(nèi)各處癌細(xì)胞瘋狂無(wú)控制地生長(zhǎng)并斷搶奪正常細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，使正常組織器官因營(yíng)養(yǎng)極度不良而功能衰竭，最終導(dǎo)致胃癌患者死亡。
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