營(yíng)養(yǎng)是人體生長(zhǎng)、發(fā)育、代謝的物質(zhì)基礎(chǔ)，是賴以生存的重要因素，胃癌患者手術(shù)、化療、放療等治療過(guò)程中，必須及時(shí)補(bǔ)充必要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以提高機(jī)體耐受力。
鮮藕粥
材料：鮮藕適量，粳米100克，紅糖少許。
制作：將鮮藕洗凈，切成薄片，粳米淘凈。將粳米、藕片、紅糖放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮至米爛成粥。
用法：每日2次，早晚餐食用。
功效：健脾養(yǎng)胃，益氣生津。適合慢性胃病及胃癌患者的調(diào)養(yǎng)。
羊奶山藥湯
材料：羊奶250毫升，山藥150克。
制作：先用適量水煮山藥，取山藥水與羊奶煮沸，即可飲用。
用法：可隨意飲用。
功效：補(bǔ)中和胃、潤(rùn)燥養(yǎng)血，適應(yīng)于術(shù)后脾胃虛弱的患者。
杞子蓮心黃芪飯
材料：杞子20克，蓮心20克，黃芪100克，粳米250克。
制作：取前三味煮水，再取水加粳米燒飯。
用法：可作為晚上主餐服用。
功效：滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)益肝腎，適應(yīng)于胃癌患者術(shù)后血?dú)馓撊�，食欲不振、夜眠不佳，心悸多汗等癥。
