對(duì)于胃癌這種嚴(yán)重的惡性腫瘤，由于疾病的發(fā)生本身就與我們的日常飲食有關(guān)，所以胃癌患者在患病期間肯定是要注意做好胃癌飲食的，并且要在飲食上盡可能的多吃一些有利于病情康復(fù)的食物。那么在生活中有哪些食物是患者在胃癌飲食中能吃的呢？
1、茄子：主要就是富含有豐富的維生素P，也是一種重要的茄科蔬菜，通過(guò)一些研究顯示，維生素P可以阻止癌細(xì)胞的形成。茄子抗癌作用有三：散血止痛、消腫、寬腸。一些接受化療的消化道癌癥患者，出現(xiàn)發(fā)熱肘時(shí)，也可用茄子作輔助治療食物。
2、紅薯：主要含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是豐富的糖、蛋白質(zhì)、纖維素和多種維生素，同時(shí)還含有非常豐富的胡蘿卜素、維生素E和維生素C、賴(lài)氨酸。食用紅薯一定要蒸熟蒸透，最好同時(shí)食用牛奶。
3、胡蘿卜：主要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就是胡蘿卜素，并且該營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在高溫下不易被破壞，并容易被人體吸收，進(jìn)而轉(zhuǎn)變成維甲類(lèi)。長(zhǎng)期吸煙的人，每日如能飲半杯胡蘿卜汁，對(duì)肺部也有很好的作用。研究證實(shí)每天吃胡蘿卜有利于防癌。臨床研究發(fā)現(xiàn)，癌癥病人接受化療時(shí)，如能多吃些胡蘿卜，可減輕化療反應(yīng)。
4、芹菜：含有的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素及礦物質(zhì)，同時(shí)因?yàn)榍鄄诉�含有揮發(fā)性的芹菜油，能促進(jìn)食欲。芹菜中含有大量纖維素，經(jīng)常食用可預(yù)防大腸癌。英國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，食用水芹可以抵消煙草中有毒物質(zhì)對(duì)肺的損害，在一定程度上防治肺癌。
5、蘆筍：還有的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就是組織蛋白、核酸、葉酸、微量元素曬和游離態(tài)存在的天門(mén)冬酰胺，對(duì)各種癌癥患者都有預(yù)防和治療功效，尤其對(duì)膀骯癌、肺癌、皮膚癌有特殊療效。
以上介紹的都是一些在胃癌飲食中患者可以吃的對(duì)身體有益無(wú)害的食物，相信大家已有所了解，總之，不管怎樣，做好胃癌飲食肯定是對(duì)胃癌的治療和病情的康復(fù)有幫助的，所以希望患者在患病期間一定要注意飲食。
