食道癌是一種常見(jiàn)的惡性腫瘤，給患者的身心健康造成極大損害，嚴(yán)重影響其正常的生活和工作。了解食道癌發(fā)病的各種誘因，并有針對(duì)性地開(kāi)展預(yù)防措施，可以有效降低疾病的發(fā)病率，從根本上杜絕疾病對(duì)人體造成的健康損害。那么，導(dǎo)致食道癌發(fā)病的誘因有哪些呢？
1、不良飲食習(xí)慣是誘發(fā)食道癌的主要誘因
長(zhǎng)期喜食辛辣食物或過(guò)燙食物，如喜歡熱湯面、水煮魚的人群，就是食道癌的一類高發(fā)人群，其辛辣等刺激性物質(zhì)的致病機(jī)制在于，刺激性食物的長(zhǎng)期攝入會(huì)引發(fā)食管上皮組織和黏膜的不良刺激和損傷，促使局部對(duì)致癌物的易感性，進(jìn)而導(dǎo)致食管炎癥，甚至誘發(fā)局部組織病變，致使食道癌的發(fā)病。
2、不合理的飲食結(jié)構(gòu)可誘發(fā)食道癌
長(zhǎng)期不合理的飲食結(jié)構(gòu)，很可能導(dǎo)致機(jī)體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的缺乏，引發(fā)食管黏膜的增生或病變，從而誘發(fā)食道癌的發(fā)病。機(jī)體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺乏表現(xiàn)主要有3個(gè)方面，即機(jī)體動(dòng)物蛋白攝入不足;維生素A的缺乏，尤其是維生素A、B族維生素以及維生素C的缺乏;礦物質(zhì)含量攝入不足。
標(biāo)簽閱讀：不良飲食習(xí)慣
