根據(jù)多年臨床調(diào)查，發(fā)現(xiàn)很多食道癌患者在經(jīng)過手術(shù)之后，能夠使病情得到有效的控制和緩解，但還有部分患者由于沒有合理科學(xué)的飲食，而導(dǎo)致病情的再次復(fù)發(fā)甚至出現(xiàn)加重情況。那么，手術(shù)之后食道癌的飲食原則都有哪些？
原則一：流質(zhì)食物
眾所周知，該疾病能夠?qū)颊叩娘嬍吃斐梢欢ǖ挠绊�，甚至不能夠正常進(jìn)食。因此，為了保證患者的營養(yǎng)，根據(jù)不同的患者病情，飲食困難程度也是不同的，需要根據(jù)患者的自身癥狀，提供流食或者半流食食物，用來補(bǔ)充體內(nèi)所需的各種營養(yǎng)。
原則二：補(bǔ)充微量元素
醫(yī)學(xué)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，發(fā)現(xiàn)多數(shù)患者體內(nèi)具有不同程度的微量元素的缺乏。微量元素是人體必要的營養(yǎng)維持物質(zhì)，也素是人體代謝的必須物質(zhì)之一。因此，一定要補(bǔ)充一些新鮮的蔬菜瓜果，如蛋黃、肝臟等食物。
原則三：高熱量食物
通常清下看，患者在進(jìn)行手術(shù)之后，很容易出現(xiàn)食欲變差現(xiàn)象，再加上本身就進(jìn)食也很困難。因此，醫(yī)學(xué)專家建議患者多吃些易于消化和吸收的高營養(yǎng)食物，如糖類和一些甜食等。
原則四：高蛋白
有關(guān)專家介紹，蛋白是患者在恢復(fù)期間最重要的營養(yǎng)元素，尤其是在發(fā)病期間，身體會非常的虛弱，體內(nèi)蛋白質(zhì)的消耗量會遠(yuǎn)遠(yuǎn)的高于正常人，因此，為了保證體內(nèi)的各器官和組織的正常運(yùn)行，患者就要多吃些蛋類以及奶類食物。
綜合上述介紹，食道癌患者在進(jìn)行手術(shù)之后，一定要做到進(jìn)食高熱量、高蛋白的食物、補(bǔ)充微量元素，只有這樣合理科學(xué)的飲食，才能夠保證病情得到緩解。
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