舌癌是發(fā)生于舌部的惡性腫瘤，對于日常飲食的要求很高。調(diào)理舌癌患者飲食在治療舌癌的過程中是必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié)。合理的飲食護(hù)理能促進(jìn)病人早日恢復(fù)健康，并減少發(fā)生其它一些并發(fā)癥。
適合舌癌病人的飲食：
1、應(yīng)以新鮮、易消化，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)的食物為主，新鮮蔬菜、水果每餐必備。
2、多吃有一定防癌抗癌的食物，如菜花，卷心菜，西蘭花，蘆筍，豆類，蘑菇類，海參，鯊魚等。
3、 選用具有軟堅(jiān)散結(jié)作用的食物：海蜇，紫菜，淡菜，海參，鮑魚，墨魚，海帶，甲魚，赤豆，蘿卜，薺菜，荸薺，香茹等。但此類食品性滯膩，易傷脾胃，食納差和發(fā)熱時(shí)要少吃。
4、不同體質(zhì)選用不同食物。脾胃虛弱，中氣不足可食用乳鴿，鵪鶉，雞蛋，大棗，圓肉，生姜，大蒜。
推薦食譜：
1、竹葉鴿蛋：
�。劢M成］淡竹葉50g，清水300mL，鴿蛋10個(gè)。
�。壑谱鳎莅训袢~置于鍋內(nèi)加入清水后放入鴿蛋，共煮熟后，再把鴿蛋取出破其殼后再置人鍋內(nèi)共煮，另取少許鮮嫩淡竹葉用開水燙熱，迅速取出置于盆子底部襯底，把鴿蛋放在盆上，食用鴿蛋。
�。塾梅ǎ�2次/d。
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�。圻m應(yīng)證］適用于舌癌和其他癌癥手術(shù)后身體虛弱并伴有口干者。
�。鄯浇猓莘街械袢~性味甘，淡，寒，歸于心、胃、小腸經(jīng)；有清熱除煩，通利小便的作用；能治療熱病煩渴，熱病傷津，心煩口渴，口瘡尿赤，水腫尿少，黃疸悄赤等癥。鴿蛋性味甘、平，歸脾、胃經(jīng)，有滋陰潤燥，養(yǎng)血安神的作用；用以治療熱病煩悶，燥咳聲啞，目赤，咽痛，胎動(dòng)不安，產(chǎn)后口渴等癥。兩者合用，增強(qiáng)補(bǔ)虛益氣的功效，有防癌抗癌功效。
�。凼褂米⒁猓輦撤e滯者少用。
2、白糖五丁：
�。劢M成］西紅柿2個(gè)，蘋果、嫩梨各1個(gè)，香蕉、黃瓜各1根，白糖100g，精鹽少許。
�。壑谱鳎蔹S瓜去瓤切丁，用鹽漬30分鐘，瀝干水分，西紅柿、蘋果、梨、香蕉各去皮切丁，然后和黃瓜一起撒上白糖50g，腌30分鐘，即可食用。
［用法］吃時(shí)撒上白糖50g，也可放上一塊冰磚，拌勻后，代甜點(diǎn)食用。
［功效］清熱解毒，調(diào)理胃口。
�。圻m應(yīng)證］適用于舌癌合并感染有熱者，一般可有灼痛感，有時(shí)流涎，口氣腥臭，間有煩躁、便秘等癥狀。此膳尚可用于預(yù)防結(jié)腸癌。
�。鄯浇猓莘街刑O果性味甘、微酸，涼，歸于脾、胃經(jīng)。有生津止渴，清熱除煩，益脾止瀉的作用；主治煩熱口渴，脾陰不足，消化不良，少食腹瀉證；現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，含有糖類，蘋果酸，酒石酸，檸檬酸，有升高血糖、利尿、輕微的降壓作用。方中黃瓜性味甘，涼，歸胃、膀胱經(jīng)；主要作用有清熱止渴，利水消渴；主治胸中煩熱，口渴喜飲，水腫，小便不利；現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，能預(yù)防心臟病，擴(kuò)張血管，降低膽固醇，降血壓，降血糖，抗癌等作用。方中梨性味甘，涼，歸于肺、胃經(jīng)，能清熱生津，潤燥化痰；主治熱病生津，心煩口渴，消渴口干，噎膈反胃，大便干燥，肺熱或痰熱咳嗽。方中香蕉性味甘，寒，歸脾、胃、大腸經(jīng)，有清熱，潤腸，解毒，降壓作用；主要治療熱病煩渴，便秘，痔瘡出血。高血壓等；現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，香蕉含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、去甲腎上腺素，有降壓、抑菌作用。上述五丁合用。加強(qiáng)了互相作用，能達(dá)到防癌抗癌作用。
�。凼褂米⒁猓萜⑽柑摵銥a者不宜服用。
3、梅肉紅茶：
�。劢M成］梅干1顆，紅茶50mg，熱開水200mL，甘藍(lán)菜少許。
［制作］將梅干去果核，將果肉切碎。將切碎的果肉放入大陶瓷碗中，另加紅茶混合。將熱開水倒入碗內(nèi)，攪拌即成。飲時(shí)加少許甘藍(lán)菜汁，味道更佳。
�。塾梅ǎ莶痪袝r(shí)服。
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�。圻m應(yīng)證］適用于舌癌、頰黏膜癌，長期受到外邪侵襲，致使氣滯血瘀，終結(jié)成塊者。
�。鄯浇猓莘街忻啡庑悦廖⒏�，寒，歸肝經(jīng)，有收斂止痛，活血化瘀效果，紅茶微苦、甘、涼。歸心、肝、胃、膀胱、大腸經(jīng)。主要功效有清頭目，解煩渴，消食，利尿，解毒。可以治療風(fēng)熱上犯，頭目昏痛，油膩食積，脘悶不舒，各種癌癥晚期疼痛，有良好的止痛作用。兩藥配合，收斂和止痛效果更強(qiáng)。
�。凼褂米⒁猓莶枞~有興備的作用，晚飯后不宜多用。
99熱心醫(yī)生溫馨提醒：飲食保健對癌癥病人的幫助是非常大的，所以健康的飲食有助于癌癥病情的緩解，加速疾病健康。
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