乳腺癌威脅著眾多女性的生命。美國“健康日”網(wǎng)站6月27日報道的一項新研究發(fā)現(xiàn),女性經(jīng)常吃三文魚、金槍魚或沙丁魚等深海肥魚有助于降低乳腺癌危險。
浙江大學(xué)營養(yǎng)學(xué)教授李鐸及其同事對21項有關(guān)吃魚和補充多不飽和脂肪酸(PUFAs)的研究進行了梳理分析。共涉及來自美國、歐洲和亞洲的80萬名女性,發(fā)現(xiàn)2萬例乳腺癌患者。結(jié)果顯示,PUFAs脂肪酸攝入量較高的女性,乳腺癌危險降低14%。具體來說,該脂肪酸攝入量每增加0.1克/天,乳腺癌危險降低5%。
發(fā)表在《英國醫(yī)學(xué)雜志》上的這項研究表示,PUFAs脂肪酸可能有助于調(diào)節(jié)涉及細胞生長以及癌細胞擴散的分子活動。建議廣大女性每周不妨吃1~2份肥魚(每份約60~90克)。當(dāng)然,多位專家指出,防止乳腺癌當(dāng)然不能只寄希望于某種飲食,還應(yīng)該經(jīng)常鍛煉、不吸煙,關(guān)注癌癥早期等。
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