抗癌食譜:菠蘿圓白菜汁
材料:圓白菜200g,菠蘿150g,水500ml
調(diào)味品:檸檬汁1小匙、蜂蜜1大匙、糖適量(視個人口味添加)
做法:
1.將菠蘿去皮切塊,圓白菜葉洗凈切片;
2.加入調(diào)味料放入榨汁機中,大成綜合果菜汁即可。
圓白菜的抗癌成分:
圓白菜包含的抗癌成分有維生素C、維生素K、葉黃素、賴氨酸等,中醫(yī)認為,圓白菜能健胃益腎、通絡(luò)壯骨、填補腦髓等,其中的吲哚成分能使致癌物無毒化,能有效降低女性患乳腺癌的概率,另外所含的β-胡蘿卜素和維生素U能預(yù)防消化器官的癌癥。
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