我們大家都知道飲食對病患來說是多么的重要，所以我們在平時就不能忽略這方面的內容。飲食調養(yǎng)對腦瘤的治療具有重要意義，因為飲食調養(yǎng)對維持腦瘤病人良好的營養(yǎng)狀況，增強病人對放療、化療乃至手術治療的耐受力，促進手術創(chuàng)傷的愈合和病人康復等方面能發(fā)揮重要作用。腦瘤病人的飲食調養(yǎng)應做好以下工作：
1.手術前宜采用高蛋白質、高維生素和高熱能的膳食。每天的總熱能為8360~10450千焦(2000~2500千卡)。膳食中蛋白質應占總熱能的20%，其中優(yōu)質蛋白質(從動物性食品和豆類食品中獲得的蛋白質)應占蛋白質總量的50%;糖應占總熱能的65%;脂肪含量不宜過高，可占總熱能的15%左右。
2.手術前膳食中應含有充足的易消化的糖類，以保證肝臟貯存較多的肝糖原，維持手術過程中血糖濃度和及時提供熱能，保護肝臟兔受麻醉劑的毒害。
3.膳食中應含有足量的各種維生素，使維生素的每日攝人量不僅能滿足正常生理需要，還能使體內有足量的貯存。為此，每天應從膳食中或以其它方式獲得維生素C100毫克、維生素B15毫克、維生素B6 6毫克、胡蘿卜素3毫克、煙酸(維生素PP)50毫克。
4.鼓勵病人為戰(zhàn)勝病魔而進食。食欲不振是腦瘤病人特別是神經膠質細胞瘤病人經常遇到的問題。引起食欲不振的原因除疾病本身外，大都是因為病人情緒抑郁、過度緊張和恐懼、憂慮等心理因素造成的。飯菜的烹調加工要注意色、香、味、形，以刺激病人的食欲。飯菜的烹調加工要注意色、香、昧、形，以刺激病人的食欲。
5.幫助病人克服惡心和嘔吐。腦瘤病人由于顱內高壓常出現惡心和嘔吐。此外，在放療和化療過程中惡心和嘔吐也是比較常見的反應。對惡心和嘔吐除施行減壓。藥物治療外，要輔以藥膳食療。如顱內高壓、頭痛、嘔吐者可選：
①赤豆商陸煮理魚：鯉魚1尾，肚內塞人赤豆50克及布包商陸10克，配人調味，煮熟，棄去商陸食之。
②蘇葉煮青蟹：青蟹2只，蘇葉15克，共煮，棄去蘇葉食蟹。
③海菜蒸鴨子：礁膜、石莼、海帶、羊棲菜各30克，鴨子一只。將鴨子宰殺后去毛及內臟，然后將礁膜、石莼、海帶、羊棲菜塞人鴨腹內，蒸食鴨子�；蛴煤�120克，獨味塞人鴨腹內，加調味品蒸食。注意控制食鹽量。
�、艽ㄜ翰蒴~：草魚1尾，川芎3克，香菜5克，煮食。(川芎藥味較濃，不喜食者，可用蔥白10克代替，也可用參三七5克代替。)
�、萏炻轺~頭：天麻10克，鳙魚頭1只，加料理煮食。
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