維生素E是否阻止或促進(jìn)癌細(xì)胞生長已廣泛在科學(xué)期刊上以及新聞媒體上進(jìn)行了辯論，新澤西癌癥研究所癌癥預(yù)防研究中心歐內(nèi)斯特·馬里奧·羅格斯大學(xué)藥學(xué)院的科學(xué)家，相信兩種形式的維生素E-γ和油菜籽和玉米油以及堅(jiān)果、大豆中的δ-生育酚能預(yù)防結(jié)腸癌、肺癌、乳腺癌和前列腺癌。
Chung S. Yang說：有研究表明維生素E會增加患癌癥的風(fēng)險，降低骨質(zhì)密度。但γ-生育酚的維生素E形式，在美國飲食中，維生素E和δ-生育酚的含量是最豐富的，其在植物油中也發(fā)現(xiàn)，實(shí)有利于預(yù)防癌癥的，而維生素E補(bǔ)充劑的使用并沒有這樣的好處。
Yang說，羅格斯大學(xué)的科學(xué)家進(jìn)行結(jié)腸癌、肺癌、乳腺癌和前列腺癌的動物實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)植物油，γ和δ-生育酚中發(fā)的維生素E，能防止動物模型中癌癥的形成和生長。
Yang說：當(dāng)動物暴露于致癌物質(zhì)環(huán)境下，在他們的飲食中飼喂維生素E組腫瘤體積較少。當(dāng)癌癥細(xì)胞注射到小鼠體內(nèi)后，再給予維生素E，也能減慢腫瘤的發(fā)展。
Yang和他的同事們、Nanjoo Suh和Ah-Ng Tony Kong總結(jié)他們的研究結(jié)果，并發(fā)表于美國癌癥研究協(xié)會的Cancer Prevention Research雜志上。
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