古人稱粥為“世間第一補人之物”。藥粥對胃癌病人有特殊補益作用。
1)首烏粥
【用料】首烏50g,大棗20枚,粳米100g。
【用法】大棗去核洗凈,首烏水煎取汁;入粳米同煮為粥即可。每日1劑,早晚服用。
2)梨根粥
【用料】藤梨根125g,瘦豬肉100g,大米100g。
【用法】藤梨根洗凈,水煎取汁,豬肉切小塊,與大米同煮為粥即可。食肉喝粥,每日1劑,早晚服食,7~14天為1療程。
3)苡仁粥
【用料】將苡仁20g,糯米或粳米30g,白糖半匙。
【用法】以苡仁、糯米洗凈,置鍋內(nèi)放冷水2大碗,中火煮半小時,離火溫食,每日1次(喜甜食者加糖,喜淡食者配菜吃)。胃癌術(shù)后常食此粥可減少復發(fā)機會。
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