肝癌飲食一直是恢復治療的重頭戲，合理的飲食能起到事半功倍的效果，日常生活中有很多抗癌的食品，以下的食品是肝癌飲食不錯的選擇。
蘆筍：用蘆筍提取物對抗小白鼠移植瘤的實驗表明，它有明顯的抑癌作用。臨床觀察140例癌癥病人，發(fā)現(xiàn)蘆筍的抗腫瘤作用高達62.7%。蘆筍中含有豐富的組蛋白、葉酸、核酸、多種氨基酸和微量元素，可增強機體免疫功能，對胃癌、肝癌等有一定的預防作用。
香菇和冬菇：日本科學家的實驗證實，這些食物均有抗癌作用。我國研究人員通過動物實驗證明，從香菇中提取的鑫糖類物質(zhì)，抑癌率達42%。
海產(chǎn)品：海參有明顯抗癌功效，它分泌的海參素對小白鼠肉瘤有抑制作用，可延長存活期。海藻、海帶可防治甲狀腺癌。
大豆和豆制品：研究發(fā)現(xiàn)，大豆中的植物雌激素可抑制乳腺癌和前列腺癌。
動物實驗表明，黃豆的蛋白質(zhì)能使乳腺癌發(fā)病率減少一半。我國太行山區(qū)人群調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用豆制品的人群患食管癌、胃癌的機會比少吃或不吃者要低3～4倍。
墨魚：墨魚的墨液中含有抗癌物質(zhì)，是糖、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)結(jié)合成的復合糖質(zhì)，其治愈癌癥率高達百分之六十。
新鮮水果：蘋果、柑桔、檸檬、葡萄、杏等都含有多種抗癌物質(zhì)。瑞典一頂研究表明，平均每天吃一只柑桔的人，得胰腺癌的危險比每周吃少于一只者低1/3。香蕉提取液對黃曲霉素等三種致癌物有明顯的抑制作用。
麥片：一碗麥片粥可提供12克纖維素，常食麥片等高纖維膳食可預防便秘，防止結(jié)腸癌的發(fā)生。
蜂蜜：據(jù)研究，蜂乳酸對癌細胞有一定的抑制作用。日本學者從蜂巢中提取了一種抗癌物質(zhì)叫二萜，經(jīng)臨床試用，有明顯抗癌效果，可防止肝癌和宮頸癌。
