由于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，飲食行業(yè)也日益繁榮起來(lái)，其中既有正規(guī)的飲食店，也有相當(dāng)多的馬路上的大排擋、小吃攤，不少個(gè)體業(yè)主光顧賺錢(qián)，忽略了餐具消毒和菜料清潔，顧客中，有患乙型肝炎、甲型肝炎，病毒性感冒、菌痢等傳染病的患者，這樣病毒和病菌很容易通過(guò)其用的餐具進(jìn)行傳播。
腫瘤患者往往在進(jìn)行化學(xué)治療、放射治療、介入治療等綜合治療中，常常會(huì)出現(xiàn)食欲不振、嘔吐、惡心、腹瀉等消化道的癥狀，也有的患者來(lái)自北方，一時(shí)適應(yīng)不了南方的口味，都會(huì)經(jīng)常去醫(yī)院附近的街頭大小飲食店或小吃攤品嘗口味，來(lái)增加食欲，有的攤主也知道腫瘤病人的習(xí)慣和口味，往往會(huì)面帶笑容迎合南來(lái)北往的患者的口味，熱炒、冷拌、生姜、大蔥、海鮮等等，但忽視了清潔衛(wèi)生這一環(huán)節(jié)，給患者帶來(lái)了不必要的痛苦，切菜板上生熟不分，碗筷不消毒，清水渾濁，一般健康人在不潔的飲食攤中就餐，都容易感染疾病，何況腫瘤患者，免疫功能下降的情況下，更容易感染疾病，可出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等急性腸胃道的疾病，臨床上可造成是藥物反應(yīng)還是食物引起的癥狀的鑒別診斷，而耽誤了腫瘤的治療。
因此，我們奉勸腫瘤患者，必須樹(shù)立保護(hù)自己的意識(shí)，克服飲食上的暫時(shí)困難，可適當(dāng)請(qǐng)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)部門(mén)調(diào)節(jié)，增加患者的菜譜挑選范圍，一定要養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，不吃腐敗變質(zhì)的食物，早日康復(fù)。
