許多病友會在治療期間互相交流飲食經(jīng)驗(yàn)，盲目跟從別人的做法。每個(gè)人的體質(zhì)不同，病情也不同，不能盲目跟隨他人的飲食經(jīng)驗(yàn)。
誤區(qū)一、食物越貴越好
食物并非越貴越好。以鮑魚為例，一枚雞蛋提供的能量要比一只鮑魚高，蛋白質(zhì)的含量差不多，脂肪、膽固醇的含量雞蛋要比鮑魚高，鮑魚的碳水化合物 含量是雞蛋的兩倍多，鮑魚的鈣、鐵、硒要比雞蛋的多好多，但雞蛋中的維生素A、B1、B2都比鮑魚多，尼克酸含量差不多，維生素C兩者都沒有。
從數(shù)據(jù)來看，鮑魚和雞蛋的營養(yǎng)成分沒有太大的區(qū)別，只是個(gè)別營養(yǎng)素的含量有所差別，但價(jià)格差別就大了。一只鮑魚的價(jià)錢可以買好幾斤雞蛋，所以并不是越貴的食物提供的營養(yǎng)物質(zhì)越多。
誤區(qū)二：照搬病友的飲食經(jīng)驗(yàn)
經(jīng)濟(jì)狀況較好的病人，可以在正常的飲食基礎(chǔ)上有選擇地吃一些保健品；經(jīng)濟(jì)狀況較差的病人，應(yīng)該吃有效的基礎(chǔ)營養(yǎng)，不必去追求高價(jià)位的保健品。選擇保健品最好先征詢醫(yī)生意見。
誤區(qū)三：只吃蔬菜不吃肉
有些病人，知道自己體質(zhì)不適宜攝入太多的動(dòng)物蛋白，便給自己定了苛刻的飲食計(jì)劃。“有個(gè)乳腺癌病人每天大概吃3市斤左右的蔬菜，不吃肉類。”這樣是不對的，因?yàn)榧词故?a href='http://www.unjque.com/zhongliu/azcs/' target='_blank'>癌癥病人，也需要一定的動(dòng)物蛋白，如果缺乏，抵抗力必然下降，并發(fā)癥會隨之增多。
腫瘤病人的飲食，應(yīng)以均衡營養(yǎng)為基礎(chǔ)，適量的谷類、肉類、蔬果類都是必需的，單一攝取某類食物，必然導(dǎo)致營養(yǎng)供給不足。所以不妨在飲食中添加一定量的動(dòng)物蛋白，提高身體免疫力，以便更好的配合治療。
誤區(qū)四：饑餓療法
有人認(rèn)為，腫瘤病人吃得好，腫瘤也會長得快，這也是沒有科學(xué)依據(jù)的。“饑餓療法”不僅不能改善病情，反而會由于營養(yǎng)不良而加重病情。
營養(yǎng)不良的病人，在進(jìn)行放、化療時(shí)，其毒副作用往往比營養(yǎng)狀況較好的病人大，同時(shí)營養(yǎng)不良的病人常常免疫功能低下，容易并發(fā)各種感染，使身體很快衰竭。當(dāng)然，如果能切斷通往腫瘤的血管，對腫瘤本身施以“饑餓療法”，而對全身進(jìn)行科學(xué)合理的營養(yǎng)治療，則另當(dāng)別論。
誤區(qū)五：多喝湯即可補(bǔ)充營養(yǎng)
我們經(jīng)�？煽吹郊覍賮�醫(yī)院探病人都會拎著一罐補(bǔ)湯或者老火靚湯，“喝湯就行，湯渣不想吃就算了！”家屬通常這樣跟病人說，因?yàn)楹芏嗳艘詾榫A都 溶解在湯里了。其實(shí)湯里面的營養(yǎng)很少，不到食材總營養(yǎng)的10%。不過，很多腫瘤病人如食道癌、肺癌患者或者放療期間的病人常有吞咽困難的問題，所以吃湯渣 對于他們來說是“難以下咽”。那么這類病人如何做到營養(yǎng)均衡呢？
對于吞咽有困難的病人，可以通過改變食物的質(zhì)地，如將五谷、肉類、蔬菜一起打碎后熬成粥，或?qū)⑹巢臒鯛�后食用，這樣不僅可以提高攝取物的營養(yǎng)密度，而且便于病人吸收。至于補(bǔ)品，可以起到輔助作用，但不可充當(dāng)飲食主角。
誤區(qū)六：禁食發(fā)物
所謂“發(fā)物”指能引起舊有疾病復(fù)發(fā)或新有疾病加重的食物，如豆芽、韭菜、苜蓿、鵝肉、雞、狗肉、牛肉、海鮮等。許多患者雖想食用，卻又擔(dān)心引起 腫瘤復(fù)發(fā)，敬而遠(yuǎn)之。其實(shí)這種認(rèn)識是錯(cuò)誤的。“發(fā)物”是中國古代民間的一種說法，其科學(xué)性還有待考證，或許對于過敏性疾病或某些瘡瘍來說，具有一定的意 義，然其是否能引起腫瘤的復(fù)發(fā)，還缺乏足夠的證據(jù)，至少到目前為止未見明確因食用發(fā)物而導(dǎo)致腫瘤復(fù)發(fā)的病例。
富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等，少量食用反而有利于腫瘤患者的康復(fù)。如雞肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白，對于某些蛋白質(zhì)大量消耗的腫瘤患者的體質(zhì)恢復(fù)十分有益。
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