許多人說：“癌癥病人增加營養(yǎng)會助長癌細胞的生長、擴散，增加轉(zhuǎn)移的機會。”這是一種非常片面的看法，也是沒有任何科學依據(jù)的。
癌癥患者同正常人一樣，如不增加營養(yǎng)就會造成營養(yǎng)不良，降低機體的免疫力，嚴重影響患者的康復。相反，增加營養(yǎng)能改善機體的營養(yǎng)不良狀況，提高機體的免疫力，使機體的抗癌能力得以提高。
所以癌癥患者在治療期間，配合高營養(yǎng)是有好處的。營養(yǎng)療法使機體受益大于腫瘤受益。國外已經(jīng)將營養(yǎng)療法作為整個抗癌計劃的一個重要的組成部分。
手術切除是癌癥治療的常用措施之一，患者的營養(yǎng)狀況直接影響手術的成功與否。所以我們要額外的注意癌癥患者的飲食。
�。�1）術前的飲食護理
癌癥切除手術，特別是某些清除術都屬于非常大的手術，對患者機體是較大的創(chuàng)傷。因而，術前給患者良好的飲食，使患者有較好的體質(zhì)以保證手術的順利進行，并是增進患者康復的必要條件。所以，患者應在手術前一段時間內(nèi)采取一些具體措施增加營養(yǎng)，如較消瘦的患者要線高熱量、高蛋白質(zhì)、高維他命膳食，使患者能在短期內(nèi)增加體重;對較肥胖的患者要給高蛋白、低脂肪的膳食，以貯存部分蛋白質(zhì)并消耗體內(nèi)脂肪，因為體脂過多會影響創(chuàng)口愈合。
對患不同部位腫瘤的患者亦要有針對性的安排膳食，如肝、膽、胰腫瘤的患者要用低脂膳食，而腸胃道腫瘤的病菌手術前要安排少渣流食或半流食，以減少腸胃道內(nèi)殘渣。一般患者在手術前12小時應禁食，手術前4—6小時要禁水，以防止麻醉或手術過程嘔吐或并發(fā)吸入性肺炎，腸胃道內(nèi)較多食物積存也將影響手術的順利進行。
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