放屁，不可以讓別人知道，但屁透露了身體的健康信息，自己不可以不知道。憋著屁不放雖然保住了面子，卻會(huì)導(dǎo)致臭氣被自己吸收，弄不好還會(huì)搞出便秘。幸好有研究發(fā)現(xiàn)，改變飲食結(jié)構(gòu)與習(xí)慣可以減少放屁。
屁的多少與食物有關(guān)
放屁，是胃腸道內(nèi)積聚的氣體排出肛門的生理反應(yīng)。廣州市紅十字會(huì)醫(yī)院消化內(nèi)科副主任醫(yī)師張文茹介紹，這種氣體主要產(chǎn)自食物在大腸被細(xì)菌分解和被真菌發(fā)酵的過程，其次來自于吃喝時(shí)吞下的空氣，以及由腸黏膜血液循環(huán)釋出的部分氣體。屁的化學(xué)組成如下：氮?dú)?0%~90%，氫氣0%~50%，二氧化碳10%~30%，氧氣0~10%，甲烷0~10%。
研究發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)氣較多的是含有多聚糖化合物的食物，包括豆類、乳制品、洋蔥、大蒜、青蔥、韭黃、甘藍(lán)、紅薯、土豆、腰果、燕麥、小麥等。乳糖不耐受者吃了奶類等含有乳糖的食品，其中不消化的乳糖被細(xì)菌分解就會(huì)大量產(chǎn)氣。玉米等含有淀粉的食物在大腸被消化分解時(shí)大多會(huì)產(chǎn)氣，但大米不會(huì)產(chǎn)氣，是唯一的例外。
另一方面，海帶以及一些調(diào)味料有減少腸道產(chǎn)氣的作用，例如孜然、芫荽（香菜）、姜黃等。豆類經(jīng)過發(fā)酵制成面豉，或者經(jīng)過長時(shí)間烹飪，可破壞其中的多聚糖而減少產(chǎn)氣，但營養(yǎng)有所損失。
屁的多少反映消化功能
專家介紹，吃喝的時(shí)候速度過快，焦慮情緒下長嗟短嘆，都會(huì)吞下一些空氣，可增加放屁；胃炎、胃潰瘍、慢性膽囊炎、慢性胰腺炎、慢性肝病等患者以及消化酶分泌減少的老年人消化能力弱，一下子吃多了，食物消化不充分，進(jìn)入大腸后會(huì)產(chǎn)生較多氣體。便秘患者的大便滯留腸道，被細(xì)菌過度分解也會(huì)產(chǎn)氣增多。針對(duì)上述原因進(jìn)行具體處理便可減少放屁，例如消化不良的老年人可補(bǔ)充消化酶，胃腸蠕動(dòng)太快者可用藥減慢。
另一方面，胃腸輕癱令患者的胃腸蠕動(dòng)減少，表現(xiàn)為肚子氣體聚積發(fā)脹，放屁減少，甚至有氣體向上從口排出，多見于糖尿病人，這時(shí)可服用增加胃腸動(dòng)力的藥物幫助消化。糞便、腫瘤導(dǎo)致腸梗阻，或者發(fā)生了腸扭轉(zhuǎn)，也會(huì)令放屁減少，需要及時(shí)采取措施進(jìn)行疏通。
