由于肝癌是一種嚴(yán)重的危害患者生命的疾病，所以患者在得病之后對(duì)于自己日常生活的方方面面都要加以注意。那么你知道吃什么能預(yù)防肝癌嗎？
吃什么預(yù)防肝癌
竹筍
通便、排毒。竹筍食療可達(dá)到通便作用，腸道中的大腸桿菌能把竹筍纖維素合成人體所需的維生素，還能與腸道中膽固醇代謝產(chǎn)物膽酸合成不能被吸收的復(fù)合廢棄物排出體外。
萵筍
增食欲、防貧血。萵筍葉含豐富的鈣、胡蘿卜素及維生素C，而臭萵筍素可促進(jìn)胃液、消化酶及膽汁分泌，有助于乙肝、丙肝病毒攜帶者以及慢性肝病患者增進(jìn)食欲。肝硬化合并貧血者常吃萵筍，可促進(jìn)有機(jī)酸和酶分泌，增加鐵質(zhì)吸收，有助于血小板上升和恢復(fù)，防止病情惡化。
蘆筍
減輕疲勞感。蘆筍含有的核酸、葉酸、谷胱甘肽、膽堿、精氨酸、甘露聚糖、肽酶蘆丁等均能有效抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)。蘆筍還可作為肝癌患者進(jìn)行食療的營(yíng)養(yǎng)品，可減輕疲勞、增進(jìn)食欲。
豆制品
黃豆有助于抑制亞硝胺的產(chǎn)生，而亞硝酸銨可以導(dǎo)致肝癌的生長(zhǎng)。因此，食用豆制品可以預(yù)防和較少肝癌發(fā)生率。
奶制品
牛奶中含有鈣和維D等元素，可以在腸道內(nèi)與致癌物質(zhì)相結(jié)合，清除有害物質(zhì)，就可以預(yù)防肝癌。酸奶含有乳酸菌，有利于抑制和殺滅腸道內(nèi)的腐敗菌，還可以減少腸道內(nèi)的有毒物質(zhì)，抑制肝癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。
紅茶、綠茶
茶葉中的茶多酚哭與致癌物結(jié)合，使其分解、降低致癌活性，進(jìn)而抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，適時(shí)適量飲用紅茶、綠茶，可以預(yù)防肝癌。（參考網(wǎng)站：健客網(wǎng)）
