現(xiàn)在人們的健康意識有了一定的提高，對于各種疾病的預(yù)防也有了一定的常識，比如對肝癌的預(yù)防應(yīng)該從哪里進(jìn)行入手呢？除了可以從運(yùn)動(dòng)等方面入手之外，通過肝癌飲食來入手也是非常好的一種方法。下面看一下吃什么可防癌。
1、紅薯。紅薯是一種日常生活中常見的食物，那么為什么吃紅薯可防癌呢？在對腫瘤細(xì)胞有明顯抑制效應(yīng)的蔬菜中，紅薯排在第一位。研究者發(fā)現(xiàn)，紅薯中含有抑制癌細(xì)胞生長的抗癌物質(zhì)，名為糖脂;紅薯中還有一種活性物質(zhì)叫脫氧異雄固酮，它可以抑制和殺滅癌細(xì)胞，并且能使衰弱的免疫系統(tǒng)重新振作，防治乳腺癌和結(jié)腸癌。一定要食用熟紅薯，熟紅薯的抑癌率為98%，而生紅薯為94%。
2、菇類。菇類有很多種，人們平時(shí)比較愛吃香菇。香菇中含有一種“β-葡萄糖苷酶”的物質(zhì)，可加強(qiáng)機(jī)體的抗癌作用。香菇中多糖體的抗癌率達(dá)80%-95%，對多種惡性腫瘤如肝癌等都有顯著療效。另外，癌癥在初起階段，堅(jiān)持吃香菇，可以抑制其發(fā)展，甚至可以使其消失。這是因?yàn)橄愎讲坏嗵牵疫�含有干擾素的誘導(dǎo)劑--雙鏈核糖核酸，能夠進(jìn)入癌細(xì)胞抑制其增殖。在肝癌手術(shù)后，持續(xù)食用香菇，還可以防止癌細(xì)胞的轉(zhuǎn)移。
因此，肝癌飲食并不是可有可無的事情，對于健康人來說，通過飲食來進(jìn)行肝癌的預(yù)防是一種非常好的途徑。人們只要能夠關(guān)注自己的飲食健康，并且進(jìn)行適當(dāng)?shù)陌才诺脑�，一定�?huì)保持身體的健康，遠(yuǎn)離肝癌這樣嚴(yán)重的疾病。
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