聽到肺癌，很多人都心驚膽顫，深怕自己一不小心就得了此病。下面就由小編來告訴大家吃什么能夠預(yù)防肺癌。
預(yù)防肺癌的食物
1、蘋果
日本弘前大學(xué)的研究證實，蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖。而芬蘭的一項研究更令人振奮：蘋果中含有的黃酮類物質(zhì)是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且是癌癥的克星。假如人們多吃蘋果，患肺癌的幾率能減少46%，得其他癌癥的幾率也能減少20%。
2、菠菜
菠菜中含有多種抗氧化物，有助于預(yù)防自由基損傷造成的癌癥。每天吃1碗菠菜可使患肺癌的幾率至少降低一半。
3、草莓
其含有的花青素是一種很強的抗氧化劑。實驗室研究表明，它能夠抑制肺癌、結(jié)腸癌、血癌等癌細胞的生長。
4、綠茶
綠茶中富含茶多酚，可與致癌物結(jié)合，使其分解，抑制癌細胞的生長。養(yǎng)成每天喝2~3杯綠茶的習(xí)慣，可以預(yù)防胃癌、肝癌和肺癌，但必須注意，茶水不要太濃。
5、胡蘿卜
其富含的胡蘿卜素能夠起到抗氧化劑的作用，通過清除體內(nèi)自由基，預(yù)防肺癌。胡蘿卜素在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為人體不可缺少的營養(yǎng)要素維生素A，可防止正常細胞癌變。
預(yù)防肺癌的飲食注意事項
1、盡量避免飽和脂肪的攝取。如經(jīng)常吃長時間煮的紅肉、煎炸肉，也會增加患肺癌的危險。
2、減少烹調(diào)油煙的產(chǎn)生，少食用油炸煎炒食品，少吃高糖、辛辣刺激的食物、煙熏燒烤、油膩的食物。要多吃新鮮蔬菜、水果，類胡蘿卜素等能夠降低肺癌的危險性;蘋果里有黃酮類化合物，可以幫助預(yù)防肺癌。
3、多攝取硒元素。硒元素在肉類與蛋類中硒的含量較高。當(dāng)然，硒含量最高的食品要推海蟹、對蝦。
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