據(jù)媒體報道,近幾年上海女性肺癌的發(fā)病率上升很快,尤其是40至50歲中青年女性患肺癌人數(shù)已接近男性,達到1:1,這與女性遭受二手煙污染、女性吸煙率上升、女士低焦油香煙和廚房油煙污染有密切關(guān)系。
腫瘤研究所最近公布的一項長達5年的肺癌流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn),中青年女性長期在廚房做飯時接觸高溫油煙,會使其患肺癌的危險性增加2到3倍。
在非吸煙女性肺癌危險因素中,超過60%的女性長期接觸廚房油煙,做飯時經(jīng)常有眼和咽喉的煙霧刺激感;有32%的女性燒菜喜歡用高溫油煎炸食物,同時廚房門窗關(guān)閉,廚房小環(huán)境油煙污染嚴(yán)重。
因此,不吸煙的“家庭煮婦”們,要注意營造一個清潔通風(fēng)的廚房,減少高溫煎炸這一不健康的烹調(diào)方式,多開窗保持廚房空氣流通。主婦們也不要太迷信抽油煙機。目前抽油煙機的效能范圍僅在油煙機下方45厘米,其余油煙散發(fā)的有毒油煙量是一根香煙的上千倍,人每天在這種環(huán)境中吸收的有毒油煙,比在1小時內(nèi)抽兩包煙還多。
另外,最新研究發(fā)現(xiàn),由吸煙所致的肺癌治療效果明顯低于非煙民肺癌,外科手術(shù)風(fēng)險也明顯高于非煙民肺癌患者。
在癌癥發(fā)生機制上,吸煙所致肺癌多走“K-ras途徑”,這種肺癌對化療藥物不敏感,化療有效率只有30%至40%,而且目前也沒有相應(yīng)的靶向治療藥物。因此,只有加大控?zé)熈Χ,讓公眾遠離一、二、三手煙,預(yù)防肺癌,才是保持健康的根本。