補鈣能預防腸癌發(fā)生
補鈣不僅能改善骨質(zhì)疏松，還能預防腸癌發(fā)生。此結論可不是空穴來風，紐約斯隆—凱特林癌癥中心的研究人員曾對結腸癌、直腸癌高危人群調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有意識通過膳食補鈣2～3個月，腸道細胞分裂速度減慢，降低腸癌發(fā)生。
對此，專家指出，鈣質(zhì)可吸收和結合腸道中脂肪酸、膽汁酸等致癌物;鈣質(zhì)還會影響細胞生化反應，調(diào)控細胞生長，從而起到預防腸道腫瘤的作用。而且，有研究證實，每天從飲食中攝取超過412毫克鈣質(zhì)，從補鈣產(chǎn)品中攝取至少800毫克鈣質(zhì)的女性，患直腸癌風險降低46%。因此，可以說適量補鈣，在一定程度上可抵御直腸癌發(fā)生。
適量補鈣
需要強調(diào)的是，適量補鈣雖能降低腸道腫瘤發(fā)生，但并不是說缺鈣的人就容易得腸癌，大家更不能盲目補鈣。專家指出，正常人每天鈣攝入量不應超過2000毫克。而且建議通過食物補鈣，其中牛奶和奶制品含鈣量較高，且容易吸收，牛奶含鈣量一般約為1毫克/毫升，每天喝一瓶奶（約250毫升），即可獲得約250毫克鈣。
其他含鈣量高的食物有蝦米、海帶、黑芝麻、花生，以及豆類和豆制品等。只有食物攝入鈣不足時，才需通過藥物補充，但要在醫(yī)生指導下進行。比如，一些富含植酸、草酸的蔬菜（莧菜、菠菜等）就不利于鈣質(zhì)吸收;而攝入維生素D、多種氨基酸等食物，則可促進鈣質(zhì)吸收，用前最好咨詢醫(yī)生。
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