無論是哪種疾病，在治療過程或護理過程中飲食是要注意的，患者在接受完大劑量放療后卻因為飲食不當導致失去生命的例子不在少數(shù)，患者不能吃什么要謹記，遵守飲食原則，合理搭配飲食，補充所需營養(yǎng)物質(zhì)，禁止食用會加重病情的食物。鼻咽癌患者不能吃的食物有哪些呢？
1.生冷食物
鼻咽癌病人都須忌生冷食物，如冷水、涼菜、生菜、杏等。因為生冷食物會刺激胃腸道，患者的消化道功能極易受損，要小心呵護才是。保護消化道功能是癌癥患者的第一要義，能吃才能保證營養(yǎng)的有效攝取，才能更快康復。
2.濃茶
長期飲茶會有預防癌癥的作用，茶葉中的茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成，并具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效。但是對于患者來說，喝大量濃茶對身體有很大傷害。錯誤飲茶會抑制胃液分泌，妨礙消化，使患者無法吸收食物營養(yǎng)。
除此之外，茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。而患者需要多休息，保證充足的睡眠，所以常飲濃茶對患者非常不利。
3.公雞肉
公雞肉與豬頭肉、羊肉、狗肉等食物都被稱為發(fā)物。發(fā)物是指富于營養(yǎng)或有刺激性特別容易誘發(fā)某些疾�。ㄓ绕涫桥f病宿疾）或加重已發(fā)疾病的食物。中醫(yī)道這類食物主動而性升浮，食之易動風升陽，觸發(fā)肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾，此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。鼻咽癌患者食用過多的發(fā)物會導致癌癥復發(fā)，炎癥加劇等現(xiàn)象，從而影響治療后恢復。
除了以上幾種外還有就是海鮮，主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產(chǎn)品，這類食品大多咸寒而腥，對于體質(zhì)過敏者，易誘發(fā)過敏性疾病發(fā)作如哮喘、蕁麻疹癥。
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